福伯，全名刘福，是刘家迁到青阳镇过后历经几代所剩不多的家生奴才。福伯没有亲生子女，他和他老婆感情很深，即使那么多年他老婆连蛋都没下一个，他都没抱怨过一句。后来他老婆病死了，于是他就认了一个义女五儿，算是老来安慰。
福伯五十多岁的时候，青阳县一带遇上了百年难遇的水灾，刘家的田庄当然无法幸免，为了救庄稼，福伯在大雨中连续奋战了三天三夜，也因为这个害了眼疾。刘家怜悯他的忠心耿耿，于是把他提为霁海庄的大管事。
霁海庄，这个庄子的名字还是故去的老太爷亲自起的――“心无物欲，即是秋空霁海；座有琴书，便成石室丹丘”，《菜根谭》曾是老太爷生前的枕边书。他希望刘家的子孙后代，能够谨守这一点，成为一个豁达开阔宠辱不惊的人。
福伯的祖宗刘万全从刘家老太爷建这庄子的时候，就追随着主子做了庄子上的大管事，后来刘万全的子孙还做过好几任霁海庄的管事，不过福伯却是他们家那么多人里头除了刘万全之外能够做上大管事的唯一一个――所以福伯在霁海庄的呼声很高，所以霁海庄这块儿小地方还没有像香脂小斋那样被何金娘蚕食，虽然也已经差不多了……
可是二姐没有想到，这位传说中勤勤恳恳兢兢业业的老管事，竟然是这样……
“我就是刘福……你……你又是谁呀？！”福伯站在那里就摇摇晃晃的，嘴里还冒出一股浓重的酒气。
“我是你们新东家的娘子于氏。”二姐压着脾气有条不紊地解释着。
“啥？！新东家？！哪儿有什么新东家？！这儿一直就是老刘家的地儿！永远都是！这哪儿来的娘们儿呀？！给我打出去！”福伯扯下酒葫芦一边往嘴里灌一边在那儿发号施令。
“于娘子……这……这老头儿好像喝醉了……我看我们还是先走吧……”窦三墩神色有些惶然。原本他就不想来的，只是见二姐一个女人家初到此处有些不方便，可是却没料到在这里竟有了恶奴欺主这样的事，偏偏这主又像是个好拿捏的……要是这老刁奴邀了一群奴才上来撵人，那面子可就丢大了，说不定自己还要被误伤……