关大爷态度很不友好。
“……”
杨刚差点就骂出来了。
好歹，从自己这里倒腾过肉票跟罐头吧？
“你小子眼里，也就只有吃的！好宝贝多了去呢。跟我进屋。”
关大爷只是瞟了一眼那刀起码两斤的肉。
往房间走了进去。
拿出一些老物件儿，开着一个个讲解起来。
什么年代，什么地方产的，如何分辨真假等等……
杨刚本就准备跟老头学这个。
也不管拜师没拜师，认真听起来。
崇阳门税官后人，家里几代收藏这些老物件。
从小耳濡目染，说起来，让人听得入神。
“老爷子，您先歇会儿，喝口茶润润嗓子，我去把饭弄上，晚上咱爷两喝两盅。”
关老头好酒。
恰好杨刚手里有酒。
虽然不知道为什么倔老头非得拉着自己学这些，反正自己想学啊。
杨刚到外面洗了肉，切成丁。
然后做红烧肉。
“你那二锅头放一边，爷这洋河大曲，那可是存了四十年！”
杨刚做好菜后，准备倒酒。
那二锅头也是签到得来的。
显然，老爷子瞧不上这酒。
随后从柜子里摸出一个小陶罐。
里面最多能装一斤酒。
刚打开，酒香四溢。
“小子，没想到你居然有这么好的手艺？”
关大爷吃着杨刚烧出来的红烧肉，睁大了眼睛。
“入口软糯，没有肥肉的油腻，即使当年御厨，也不过如此啊！”