第4章
端上来的二十多道菜里，唯独小葱拌豆腐尚可入眼。
其他菜品，不是鱼肉虾蟹就是烹羊宰牛，看着反胃的很。
祁天云随便指了指，应付过去便是。
以后也不用那这种事来烦他。
石定见此，立刻把那碟小葱拌豆腐拿过来。
虽过了约莫半刻钟，但这小葱依旧水灵灵的，豆腐也还紧致。
石定刚凑近，就闻到豆腐特有的清香跟香味的醇香味。
哇，他已经饿了！
如果侯爷不吃，他肯定要把这碟子豆腐给吃完！
祁天云定睛一看，也觉得这碟子豆腐做的有些巧妙，不由自主尝了一口。
豆腐吃到嘴里，完全没有以往让人恶心的豆腥味，反而只有豆腐的清香。
这种清香似春雨拂面，让人清爽万分。
豆腐似乎还沾染了一丝葱香，让原本就清香的豆腐，口感复杂了些。
没留神，祁天云已经把这碟子小葱拌豆腐给吃完了。
这已经是他最近吃过最多的菜。
石定已经傻眼了，立刻把其他菜品也端上来，几乎要喜极而泣：“侯爷！您再吃点吧！”
可是这些饭菜的味道刚凑上来，祁天云就觉得刺鼻得很，皱眉道：“什么腌臜东西，合该倒进泔水桶。”
石定看着美味的菜肴，指了指自己的嘴：“这就是泔水桶？”
祁天云挑眉：“全赏你了。”
石定这才发现，侯爷竟然在开玩笑！
天啊！
这还是威远侯吗？
难道是刚刚那碟子小葱拌豆腐让侯爷高兴了？
果然，祁天云淡淡道：“方才那道菜是谁做的？让他上前回话。”
！！！
侯爷愿意吃东西了！
侯爷还主动要见那厨子！
石定也顾不上什么美味佳肴，立刻让人去找做小葱拌豆腐的主人。
此时的苏糖这会正带着弟弟回家。
两人拿了晋级的牌子，心里都十分欢喜。
苏锦航眼睛里都是对姐姐的崇拜：“姐姐你也太厉害了，真的晋级了呀。我还看见隔壁饭店的大厨都被淘汰了。”
“评委也是对姐姐做的菜大加赞赏！”
苏锦航看向苏糖的目光，简直跟看神仙一样。
姐姐怎么会这么厉害哦，这是他姐姐！
苏糖笑，没把心里话说出来。
她从现代学到的做饭方法，那可是五花八门，是几千年厨艺的精华，自然要比古代人要注重细节。
而做菜一事，细节决定成败。
姐弟两个面带喜色的回到小饭馆。
他们下一场比赛是十天后，现在参赛的人就剩150人，而下次比赛，会直接淘汰五十名选手。
苏糖都觉得这样的淘汰实在太残酷了。
可是冲着赏银，她都要努力争取到名次。
“呦，这不是咱们大厨娘苏锦糖吗？怎么了？听说你还去参加厨神大赛？真是好笑，你爹在世估计都不能赢，你还去？”阴阳怪气说这话的，自然就是隔壁家的婶子。
苏糖脸上的伤也是拜她所赐。
苏糖眼神转过去，带了一丝凉意：“婶子，想必你家定然是不缺醋的。”
隔壁婶子愣了下，就听苏糖继续道：“你就酸的厉害，想必把你泡一泡，那就当醋用了。”
说着，苏糖拉了弟弟回家。
她可不是以前的苏锦糖，她上辈子可是能跟评论区黑粉争辩一二的。
还怕她这种恶毒亲戚？
但苏糖知道，这种极品亲戚，定然是不会罢休的。
果然，外面那女人反应过来，已经开始破口大骂，什么污糟地往小饭馆里面骂。
刚骂一句，一盆水直接泼到女人脚边。
苏糖直接道：“再多说一句，那就是滚烫的水泼过去了。”
恶毒婶子被苏糖眼神吓到，只好灰溜溜逃走。
苏锦航看向姐姐的眼神愈发崇拜。
苏糖面不改色，对弟弟道：“我们晚上吃鸡蛋糕好吗？今日尝尝味道，明日咱们就卖这糕点。”
这是苏糖早就想好了的，他们姐弟两人，自己十六，弟弟七岁。
如果卖炒菜，卖面食，两人定然支应不过来。
还不如卖些软糕点心，虽说不如做菜赚钱，但两个人也够用了。
只是弟弟还要上学，上学的钱怎么说也要攒出来。
姐弟两人在家里做鸡蛋糕，这种糕点做起来也简单，主要是内里要蓬松，很多经年的老师傅都把握不好。
但苏糖是明白的，糕点内里蓬松，无非就是搅拌油脂跟糖的时候产生空气。
而空气才是蛋糕之类点心蓬松的原理。
古代做糕点约莫不懂这些科学知识，只是按照手感来调配。
可苏糖严格按照调味品的比例来做，再按照科学的方法来打出气泡，让面糊里的空气更多。
这样蒸出来或者烤出来的糕点，就会格外蓬松。
好在这些原料在家里搜刮搜刮还能找到一些，幸好她家是开小饭馆的，否则就苏糖手里那点钱，只怕连糕点都做不出来。
如今刚好是初春时节，这些东西也能放。
不过苏糖只是做了些试验品出来，让自己跟弟弟果腹。
糕点还是现做的好吃！
明天他们就要开门做糕点啦！
他们这忙到深夜，而顺天府尹也忙到深夜。
威远侯祁天云竟然真的吃了厨神大赛上的菜品，这让顺天府尹大喜过望。