秦风动作很慢，他怕伤到人参。
即便是已经摸到了人参，但还是用了十分钟，才连土带人参一块儿挖起来。
用手轻轻的抖去上面的泥土，这个过程秦风十分的小心，又慢又轻。
人参的根须是非常脆弱的，要是用的劲儿大了，很容易就会把人参的根须弄断，这样会直接影响到人参的品相与营养价值。
松散的泥土很容易就可以抖掉，但是有大块的泥土却是粘在了人参上面。
这个时候，就要再用到鹿角签子了。
把鹿角签子放在人参粗硬的部位处，用鹿角签子慢慢的将泥土刨去，然后轻轻的刮蹭着人参上面的零碎泥土。
遇到细根，就用细竹签子一点一点的把泥土抠出来，秦风双手轻柔的，仿佛是在呵护小孩子一般。
将泥土全部清除干净，这是一个非常繁琐也非常耗费时间的过程，极其考验一个人的耐力。
若是心浮气躁的人，做到一半就会心思飘飞，浑身不舒服，难以忍耐。
可秦风不一样，日复一日年复一年的厨师生涯，早就让他练久了好耐力。
更何况，现在还有刀工试炼和茶艺试炼，每天都要面对同样的过程和同样的失败，他的心性之上的棱角早就被磨平了，就是让他打坐都没问题，挖个人参自然不在话下。
时间一分一秒的流逝，秦风也不知道过了多久，只知道原本还非常寒冷的早晨，伴随着那徐徐升高的太阳，温暖的阳光打在身上，身体是越来越暖和了。
到底是在出力干活，身上的汗也越来越多，整个身子都是暖洋洋的。
而神级人参上的泥土也越来越少，能够越发的清楚看到这株人参的品相。
入手的质感很棒，而且还挺有些分量。
看那“根须”，皆是长条，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩，这东西叫做“珍珠点”，仔细看看，每条根须都是色白而嫩脆。
再看“皮”，整体都是呈现黄褐色，而且就跟老人的皮肤一样，看着很老，有些并不嫩的意思，但与人类相反，这样的老皮才是极品。
最后看“纹”，在毛根上端，也就是人参的“肩膀”处，有细密而深的螺丝状横纹，一点都不粗糙。
不管换成谁，只要是稍微懂参的，看到这里，都知道这绝对是有了年头的参，而且从其纹路以及叶杈上看，绝对是山参一类。
要知道，山参可比一般的人参更加珍贵。
可谁又能想到，这不仅不是什么野山参，更是只生长了两个月罢了……
在自己的亲眼见证下，秦风还是非常有成就感的，他心中也愈发的焦急，想要迫不及待的看看这人参褪去所有泥土衣裳后的最终品相是什么样子。
但，秦风却是不知道，就在自己在农场里开心的时候，秦家却是已经热闹至极了。
只见秦家之外，此时已经人头攒动。
前来围观这场世界性质的挑战赛的人，从秦家门口一直到了村头，就连要准备去杨树湾厂子上班的村民们，现在也都是苦笑连连，费了九牛二虎之力才能够挤出了人群。
秦小雨有些不知所措的堵着门口，拼命的维持着秩序，但无奈人实在是太多了，她嗓子都快喊破了，也没人听她的。