李满堂烹饪天梯鸭掌的方法，虽然是自己在残谱的基础上改良填充的，但关键步骤还是对的。
比如说，去膜剔骨之后，用黄酒浸泡鸭掌。
这一步，得到完美食谱的秦风也是这么做的。
将一对鸭掌放入一模一样的玻璃盆中，灌入黄酒，将鸭掌完全浸泡住即可。
不同的是，秦风并没有家其他任何的辅料，就已经开始上盖密封。
而看到这一步之后，李满堂那颗悬着的心也再次放了下来。
“不用冰糖和生抽中和黄酒的苦涩，你这不是闹着玩儿？”
就这样，昨天中午，李满堂嘴里哼着歌，带着徒弟小九美滋滋的离开了。
秦风觉得无所谓，他只是觉得李满堂只不过是一个被蒙在鼓里的可怜虫而已。
正回想着昨天的场景，不知不觉就已经来到厨房了。
打开门，一眼就能瞧见正对着两个灶台的三号摄像机。
能够清楚的看到摄像机的红灯正在一闪一闪，说明在正常工作。
摄像机是直接连接着晋省电视台直播间网络的，只是没有对外播放而已。
但即便如此，只要有人捣鬼，另外一头的工作人员还是可以第一时间发现。
只是捣鬼的人当然不可能是秦风。
秦风径直走向了自己的灶台，顺路瞥了一眼属于李满堂的那只玻璃盆。
浸泡在其中的一对鸭掌已经泡涨了起来，而且还有继续涨大的迹象。
再看看自己的，秦风满意的点了点头。
虽然看起来跟李满堂的那对鸭掌外观一样，但秦风知道，这二者的内里却是完全不同的。
看到这里，他没再过多逗留，迈着轻松的步子离开厨房。
现在要做的，就是静静地等待时间流逝。
同样在等待的，当然也不止秦风一个人。
“你们说到底谁的天梯鸭掌能更正宗？”
“要我说百分百是李大师的啊，毕竟人家可是华夏古法菜第一人呢！”
“谁说的？给老子站起来！”
“车鹏，你看你，一说秦老板对手的好你就急。”
“那不是废话？要我说，肯定是秦老板的天梯鸭掌正宗！”
“你还别不服气，秦老板厨艺是好，可他经验太少了。”
“你懂个屁！”
车鹏懒得跟这帮蠢蛋争论，转过身老老实实的继续吃着桌上的美味。
“呸呸，这鱼香肉丝炒得，跟秦老板的压根没法比啊，这谁炒的，太差劲了也。”车鹏一脸的不爽，但他没发现斜对面坐着的叶天问脸色已经难看了起来。
“是我徒弟炒的，实在不行，我亲自去给你炒一回？”叶天问放下筷子，直勾勾的盯着车鹏。
“咳咳，是叶师傅的徒弟啊，那没事了，也不用麻烦您，来来，大家吃，继续吃哈！”车鹏脸色略微有些尴尬，他忘记现在是在神仙居吃饭了。
自从秦风的饭馆暂停营业后，由叶天问掌厨的神仙居客流量暴增！
毕竟是当初青州第一的饭馆，吃不上秦风的饭菜，大家也就只能来这里暂时先过过嘴瘾。
其中当然少不了车鹏那一大帮子人，放眼望去，胖子慕染他们全都在。