入座后,有一位服务生过来为苏恒等人讲解今天的菜包括什么。
因为作为高级日料店,菜单大多不在于顾客想吃什么,而是店里有什么最新鲜、最时令的材料。
当然,一些常规的日料就没这么多讲究了,比如天妇罗或者寿司之类的,随时都有。
秦浅单点了一些天妇罗给妹妹们,至于其他的菜品,也是按照今天的材料进行制作。
服务生退下后,开始给众人准备了餐具。
每吃一样菜,所用的餐具都是不同的,整个用餐过程堪称艺术。
天妇罗自然不是首菜,哪怕单点,也是后面才会上。
今天的两道首菜是鳕鱼鱼白以及桑国柚子,仅有小小一盘,里面还有一些蛤蜊和干海参,味道非常精细。
本来苏恒还担心妹妹们会吃不惯这些日料,但是看妹妹们的样子,一个个拿小勺子吃得津津有味,乐在其中。
再往后,就是其他环节的菜品。
秦浅深谙此道,为苏恒和妹妹们简单的介绍了一下,比如作为hotpot的松叶蟹,作为sashimi环节的深海鲈鱼。
整个用餐过程并不急促,一道菜仅有一两口,吃完之后要等上一会才会上下一道,给味蕾一个休息的时间。