白司琛站在一旁，观察着杨巍的表情变化，见他止不住的点头，这才敢确定这一道羊肉确实做的成功。
“味道也还行，就是欠缺了一点东西，稍稍有点僵硬。”杨巍又喝了一口水，对白司琛说道“这感觉和其他星级大厨做的几乎没有区别，就是少了点你自己的味道。你应该根据自己理解，再稍稍添加一点别的东西。”
杨巍之前当了几十年的厨子，对味道的追求有独到的见解。他个人认为，一道菜本身的味道是一方面，还应该有厨师赋予它的味道，否则就像工业线生产出来的一样，没有区别。
头一次做这样的西式料理，白司琛本身就已经很紧张了，哪里还敢擅自发挥？
见白司琛没敢说话，杨巍脱下了外套摩拳擦掌道“走吧，我带你去后厨，给你做一次示范。”
“真的吗？”
“走啊，诓你干嘛？”
刚来的时候，郭振霖说让杨巍来教他做菜，然而这段时间杨巍一直在忙，都是李国良来指点自己。本以为以后都要靠李国良来学习，没想到还能得到师叔的亲自指点！
“带上手机，晚上我还有个电话要接。”出门前，杨巍朝屋内一指对白司琛说道。
作者有话要说：
零下了，又零下了……感觉出门就像是去冰箱里跑了一圈tat
美食小贴士：做蛋饺锅里不要放油，就用小火煎蛋皮，否则蛋皮不容易成型。