根据刺身的制作大小，从270mm左右的刺身包丁，到两米长的金枪鱼刀，刺身刀几乎有所有需要的刃长。
而大将背后墙上挂着的那把，刀尖是角形的关东柳刃。这种刀的穿刺能力被削弱了，但刀型上更类同于直刀，更加适合切割。
2007年，鸟取県米子市的一名水产公司的职员用一把金枪鱼刀单挑三名黑社会成员，结果三名黑社会全部死亡，该水产公司职员毫发无伤。一时之间金枪鱼刀名声大噪，当时一片感叹：原来萨菲罗斯是干金枪鱼出身的！
这种刀对无甲的人来说，几乎就是砍通街的神器。
而这也是九郎在最短时间内能找到的最有效的刀具。
“身上就这么多了，这盒子里的药材你可以随意处置。如果不够，等我活着回来，会让青木财团给你补上。”
九郎丝毫没有掩饰自己面临的窘迫境界，奈绪子刚想说点什么的时候，大将猛地伸手将奈绪子揽到了身后。
此刻的厨师，真的如同战国时的大将一样，威严的审视着面前的九郎。
“不会有麻烦找来吧？”
九郎看了一眼手机，确认了忍者萤发来的定位后，说道：“不会，我只是需要一把傍身的工具，无论成不成，我都会立刻离开。”
“我知道了。”
大将点了点头，提着奈绪子的衣领将其递到了妻子手中。
伸手在灶台下一提，一个木箱就这么放在了灶台上。
厨师也是玩刀的，一套完整的刀具是厨师最有效率的助手。
打开了木箱，各式形制的刀具被布袋包裹，分门别类的放在对应的凹槽中。
大将从中抽出了其中一把，调转之后递给了九郎。
“算是答谢你对小女的教诲。”