“这绀田煮,是山珍的结合,用料虽然简单,但胜在自然新鲜,而且经过文火慢炖,堇瓜、蘑菇和禽肉的滋味完美地融为一体,就算是在寻常人家,也是给五百摩拉都不换呢。”托马滔滔不绝地讲着,他对于家政的喜爱完完全全在处理道上的人情世故之上。
浩然不是原食玩家,食物他只追求好用,背包里最多的是仙跳墙和堆高高。但也难得的听得津津有味,在托马秘制味增汤的作用下,他越发的想开饭了。
“还有这个鳗鱼茶泡饭,上好的稻米作为底子,泡过的茶叶连水一并倒入,来自海祇岛的鳗鱼必不可少,在海祇岛反抗军与天领奉行交战期间更是难能可贵。加入些许白盐调味,再点上海草。”
这说话间,鳗鱼饭的香气已经在木漏茶馆内飘了几阵,在第一个包间候着的武士信盛从内走出,“托马兄弟,我一闻着味就知道是你回来了。”
托马转过身,“是信盛兄啊,我正在给太郎丸讲着鳗鱼茶泡饭,赏脸也来一份?”
信盛打的就是这个主意,那个看板娘给自己的食物也就是饭团,鸟蛋寿司,偶尔有金枪鱼寿司和甜虾寿司那真是跟庆祝祭典一样快乐。
不过这丫头对自己更狠,每天吃绯樱饼,这玩意当下午茶偶尔吃一下还好,当饭吃谁顶得住啊。一点荤都没有。还说什么保持身材,我们木漏茶室一个老头,一个爷,一条狗,给谁看呢?
不过信盛不敢多说什么,小看板娘挺骄傲呢。要是说错什么话,饭团里面放点盐巴那也是很合理的吧。
“哎呀,托马兄弟说的哪里话,老哥我肯定相信你的厨艺。来,你继续说,让老哥也学一手。”
托马平素也不在木漏茶室吃饭,作为神里绫华最信任的助手,他要忙的事有很多。所以他根本不知道木漏茶室这几位平常都吃什么,而今天做的这样丰盛也是作为太郎丸在木漏茶室的最后一餐。
退休饭嘛,总要吃好一点。
“哈哈,其实也说的差不多了。鳗鱼茶泡饭兼具鳗鱼的美味和茶叶的清香,而绀田煮又用到了金鱼草。虽是两道菜,但鳗鱼茶泡饭配绀田煮,那就是山珍遇上海味,相得益彰,妙不可言。”托马自幼在蒙德长大,因为父亲的缘故漂泊到稻妻,为神里家工作的这段时间,他又喜欢上了烹饪。
他很想念蒙德,但如果给他一个机会要他选去蒙德还是璃月。
他大概会去璃月。璃月的美食很多,琉璃亭和新月轩,听说代表着璃菜和月菜两大派系。这两大菜系正对应着山珍和海味。
如果有机会,一定要和两家饭店的主厨学习。
稍微开了个小差,托马很快又继续道,“绀田煮虽然在各种滋味的融合上已经做得很好了,但总吃还是免不了嘴里腻味,这时再吃上一口汤泡饭,就能完美地解决这个问题。淡淡的茶香在清口之余,也为层次丰富的绀田煮作了滋味最淡的一层补充。”
信盛原本就想着改善一下伙食,随便听听,没想到托马是一套一套的。给他整得犹豫了。
“这饭...我配吃吗?”
托马愣了愣,哈哈笑道,“说太多了,抱歉抱歉。没有收住让信盛兄久等了。我有多做,请信盛兄去里间端吧,也给中西老爹端一份。”
“得嘞。”信盛兴冲冲往里间去了。
浩然:“汪汪汪。”(那我开动啦。)
托马虽然听不懂,但看太郎丸的爪子蠢蠢欲动,便也能明白。
“开动吧,不够吃还有别的。”
这时,木漏茶室的门打开了一条缝,看板娘微微探头:“托马先生,这...饭菜,还有么?”