做佛跳墙的王子川因为配料太多，光是切菜就要占据很大一部分时间，他技艺精湛，手起刀落，速度快得都出重影了，惊得众人鼓掌欢呼。
大厨们各自大展神通，进展神速，小翠海鲜还没有收拾完，她开始着急了。
之前有徐大成打下手，现在只有她一个人在做，她心里急手上也急，好不容易把海鲜收拾完了，往案板上一放，还把她带来的料酒给碰掉了。
啪的一声，瓶子摔碎了，料酒洒了一地。
小翠傻眼了。
这是她自制的料酒，专门为比赛准备的，而且这是最后一瓶，没有这个料酒它的秘制的炸海鲜就等于失去了灵魂。
这下小翠傻眼了，看着洒了一地的料酒不知道该怎么办了。
工作人员赶紧送上来了一瓶料酒，但小翠犹豫不决不知道该不该用。
其他人都在忙活，有的人已经开始烧菜了。
看小翠在第一道工序就停住了，围观群众中的渔家村村民都急了，徐大成更急了，但是他们只能看不能帮，一个个急得直跺脚。
王天辉在评委席上看到了小翠出现了情况，于是他下台来到了小翠跟前询问情况。
“嫂子，怎么了？”
小翠红着眼，愧疚的说道：“我的秘制料酒打碎了，家里也没有了，可是买的这种料酒跟我用的调料不合适，腌出来会发苦，不放又会腥，我不知道该怎么办了。”
做为渔家村唯一的参赛选手，小翠本想给渔家村争光的，谁知道关键时刻掉了链子。
宁愿被其他选手的厨艺打败，小翠也不想连比拼的资格都没有，太辜负那些投票给她的食客和乡亲们了。
看小翠快哭出来了，王天辉问她道：“你的料酒跟普通的料酒比，有什么区别吗？或许我们可以找到别的替代品。”
小翠难受地说道：“这是高梁酒加香料和果醋调配出来，又放了三个月才做成的，现弄根本来不及。”
“酒，果醋，香料……”王天辉点点头，“我有办法了。”
王天辉直接去展台上拿了一坛经典款纯果露酿的猴儿酒递给了小翠，“香料你正常用，用猴儿酒代替酒和果醋的部分，试一下，或许有不一样的效果。”
“用猴儿酒？可是这个好贵啊。”小翠捧着猴儿酒惊道。
“要是你得了冠军，酒钱再给我，要是你没得成，就算我赞助你的，随便用，用完那边还有。”王天辉说完便回到了评委席。
虽然小翠也不知道猴儿酒会跟海鲜发生什么奇妙的化学反应，但她知道猴儿酒是好东西，也只能赌一把了。
小翠赶紧用猴儿酒腌好海鲜，烧上油便开始准备酥皮炸料。
等小翠炸上的时候，时间已经开始进入倒计时了。
何大壮锅里的海鲜已经开始滋啦滋啦的飘香味了。
郝阳的牛排已经煎好，开了一瓶高级红酒淋了上去，算计着上菜的时间，然后用喷枪点燃，做最后的炙烤。
王子川选菜有些失误，佛跳墙制作时间太长，尽管他已经用他出色的刀工和手法缩短了不少制作的时间，但炖煮的时间依旧不够，急得他快跳墙了。
。
。