相对于李野来，倒是不用太过于担心，因为有着白玉刀的存在。
不管是什么食材，基本上都是一刀下去就能被切的很好。
所以五花肉很快就被切成了正方形的块，看上去很是诱人。
肉切好，紧接着就是把东北酸白菜切丝。
叮叮叮叮叮的声音瞬间连成了一片，在所有饶视线里，就见一会是片片分明的五花肉，一会又是酸菜丝，顿时就让所有人咽口水的同时，心里同时都出现了一个名字：
“酸菜炖大骨头？”
“卧槽！李哥要做的是东北名菜，酸菜炖大骨头？”
“嘶！炖的软软烂糊的大骨头配合上行酸菜丝，我现在就已经能想象出来有多美味了！”
“我日！今这日子简直是遭大罪了啊！”
“咕咚，不行，光这样看着我就已经要被馋死了~！！！”
一瞬间
所有人哗啦的一下站了起来，这次是真的坐不住了！
不过好在所有人虽然激动，却也知道这个时候是关键时间节点，所以倒也没有真的就出声去打扰正在做材李野。
而厨台那边，李野已经将泡好的土豆粉条捞出，过冷水冲洗，然后用手抓开以防粘连。
紧接着就是炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，然后下入姜片，煸炒出香。
伴随着浓郁的肉香味蔓延开来，李野开始加配料。
半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色，接着下入切好的酸菜翻炒均匀，之后加入半锅水，大火煮沸后转火，炖至水分收至八成干。
最后下入土豆粉条，再加半勺盐，翻炒均匀，如果颜色不够深可再加少量老抽，最后加少量鸡精胡椒粉调味，收至水分差不多全干时起锅即可。
咕噜噜的声音不停传出，浓郁到化不开的香气已经无处不在。
这个时候，李野才有时间抬头看了眼黑压压的人群，不出意外的就看到了那一张张目瞪口呆的脸庞。
果然，没有人能在系统食谱的魅力之下多坐哪怕一秒钟。
也还好除了王导之外，其他人早不知道吃了多少次他做的菜了，所以相对来，多多少少有了那么一点抵抗力。
要不然，就凭这味道，整个厨房的地面就真的可以钓鱼了。
第三道菜出锅，他也松了一口气。
照旧把做好的酸菜猪肉炖粉条放入到蒸笼里面，就马不停蹄的开始做孔雀开屏鱼。
孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜系，此菜是春节节日年菜，一有喜庆祥和的意头，而鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑。
主食材就是乌头鱼，然后干香菇、指椒、蒜、姜、葱等等。
避免出错，李野又重新浏览了一遍食谱记忆才开始动手做。
关于这道材要点一共有六个点：
1、乌头鱼的脊骨一定要切断，才能将鱼身摆成扇形，切时应保持鱼腹相连，不能切断。
2、在鱼身下垫上香菇、姜葱蒜等，可以架空鱼身，使其清蒸时受热均匀，鱼肉更为鲜美嫩滑。
3、蒸鱼豉油的鲜味浓，色泽较淡，多用来清蒸海鲜或鱼类，不宜用生抽或老抽来蒸鱼，前者味道会偏咸，后者色泽会发黑。