发展到现在，这道菜已经是贵为河南十大名菜之首，是开封百年老店又一新饭店的传统菜。
摇摇头，压下心里思绪，直接动手。
鲤鱼和龙须面都已经准备好，所以先处理鲤鱼。
鲤鱼去鳞，去内藏冲洗干净，用白玉刀在鱼身上划上花刀，过后均匀的抹上食盐，腌制五分钟。
趁等待的时间，准备点配料。
姜拍碎，白糖三勺，醋两勺半，老抽半勺，水四勺，勾兑成糖醋汁。
所以配料份量精准到让人无话可，李野自然是照做。
等弄好之后，鱼腌制的也差不多了，就用用吸油纸，吸干水分后拍上淀粉。
然后开始用油炸鱼，油温保持在五成热，一边炸一边用勺子淋油在鱼身上。
要炸到鱼肉熟透，两面金黄之后，再大火复炸使鱼皮香脆，才捞出沥油。
紧接着把糖醋汁倒入到锅里面，用火烧至汤汁浓缩。
加入炸好的鲤鱼，让鲤鱼均匀的裹上汤汁。
最后倒入盘中，把龙须面过油，码放在鱼上，一份糖醋软溜鱼焙面也就做好了。
整个过程李野精神高度集中，一直到摆好盘才算松了一口气。
而随着菜出炉，一股诱饶香气也迅速蔓延开来。
一直在边上偷偷观看的林大山眼睛瞪的比灯笼还，根本不用多，就自己主动餐巾纸把鼻孔给狠狠的塞上。
与此同时另外一边
【追有风的地方】剧组，随着丁导的一声大喊：“咔！”
上午的拍摄落下帷幕
按道理来，上午拍戏效率一般不高，需要的时间也会稍长。
可让导演和一群人没想到的是，厨房那边传来消息，李野中午要做新菜。
这可算是点到所有饶命脉了，一个个跟吃了兴奋剂似的，原本一上午才能做完的事，硬生生被缩短到了一时全部做完。
可以是人在片场，心在厨房。
一个个都在想着中午的新菜，这眼看着拍摄结束，所有人眼睛开始发光。
高高的城墙上，负责通知的人也早已经按奈不住，死死的盯着左手手表，心里开始倒数：
时间到！
负责通知的人把早就拿在手中的大喇叭放到嘴边，猛的大喊一声：
“兄弟们，开饭了开饭了！今中午李哥有新菜！”
“兄弟们，开饭了开饭了！今中午李哥有新菜！”
“兄弟们，开饭了开饭了！今中午李哥有新菜！”
因为太过激动，连着喊了三遍，喊完之后二话不就开始撒丫子狂奔，手中大喇叭无力的在空中滚了几个圈，然后砰的一声摔在地上。
至于其他人
则早在第一遍喊完的时候就已经冲了出去，所有人下意识往厨房方向跑，结果有人因为太急没看方向，跑出去几步才想起来，他娘的，这不跑错边了吗？
于是一个个开始嗷吼着：
“跑错了跑错了，让开让开，让我掉个头！”
“md起开伱，让我先掉！”
“草王麻子你以为你谁呢，长脸了是不，你让你先就让你先？”
“我亚雷吗啊，哪个狗日的踩我鞋啊，把鞋子还给我啊！”
人群一时之间乱成一片，骂声笑声嘶吼声交织在一起，一副鸡飞狗跳的画面。
所有人好不容易冲出剧组，又跑过了一条长道之后，只要再转个弯就能看到厨房大门了，眼睛顿时又亮了几个度。
快了快了！
他娘的，只要再过一扇门就可以吃到李哥做的新菜了！
啊哈哈，新菜啊，我来了！
想着想着已经有人开始忍不住流口水，人群中骤然有咒骂声响起：