赵丰年走近发酵池，打开封口，看着池中已经发酵好了的高粱，心中也是有些小激动，这高度数的蒸馏酒如果真的成功了，那么以后这将是永丰领最赚钱，最吸引人的关键点了。
酒无论在哪里都是受欢迎的，好酒，名酒更是叫人趋之若鹜，另外酒也是一种消耗品。
如果成功，那么每年所产生的价值，也是不可估量的，甚至会比煤炭高很多。
因为煤炭受众面小，需求也有时效性，只有冬天，天气冷的时候才会有大规模的需求。
但是酒就不一样了，一年四季，何时何地，每个人，都会有所需求。
像是专门以美酒起家的天香楼，在临国的偏远地区都会设有分店，并且生意好的出奇，可见其实力强大，也可以肯定酒，这种商品在这个世界的影响力。
昨晚赵丰年已经吩咐好陶安，叫他早上带人将李铁柱制作好的蒸馏设备抬过来。
这不，没有过多久，陶安便带着一众人将一个巨大的大锅还有各种配件带着赶了过来。
赵丰年见到万事俱备，也不啰嗦，吩咐众人先是将大锅驾到事先准备好了的大灶台之上，然后便向锅底注水。
做完这一步后，赵丰年又吩咐人将灶台内的火引燃，同时叫郑三胖和陶安几人将发酵好了的高粱一层层均匀的撒在锅内有均匀小孔的筛子上。
看着一层层的高粱铺满在锅内，锅底的水也慢慢的受热蒸发出层层蒸汽，从高粱之间上升。