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第一百零六章 杀猪菜

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等看着许兰英走远之后,余康氏这才进了院子,却厨房里看着做菜去了。

中午吃饭的时候,就把沈家几口也都请了过来。

在东屋的炕上摆了两桌,男女分开坐下,众人一起去吃吃喝喝说说话,气氛很是热闹。

农家自家养的猪,吃的都是猪草和杂粮,那肉别提多香了。

杀猪菜做起来也是很有讲究的,并不是一锅大乱炖,还做成了好几个菜品。

酸菜炖猪肉,蒜泥白肉,还有猪血肠,爆炒的猪肝,爆炒的腰花,已经爆炒的肥肠。

后面这三个菜,那都是下酒的好菜。

余康氏,连带着张巧妯娌几个的手艺都非常的好。

不管是猪内脏还是猪下水,做的都是鲜嫩可口,一点儿怪味儿也没有。

就算是沈老爷子和沈行书,也就着这些喝了不少的酒。

余柒柒最喜欢的,就是酸菜炖猪肉。

不仅有酸菜,里面还加了辣椒。

又酸又辣,一口下去,别提多开胃了。

里面还放了一块块的猪血,猪血软滑,就像是凝脂一般,放进嘴里之后,用舌头轻轻一抿,就直接化了。

汤汁用来拌饭,那味道更是一绝。

就算是余柒柒的年纪还小,也能就着吃小半碗的米饭。

小半碗的米饭,对于余永乐这样的成年男子来说,可能还不够塞牙缝的。

但是对于余柒柒这样的年纪来说,那已经吃的相当多了。

再加上她还吃了不少的菜。

等她放下碗筷的时候,肚子都已经吃圆了,就算是隔着衣服都能看出来。

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