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第三百七十三章 手擀

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一看余康氏要擀面,余永乐立即就道,“娘,你别擀了,放在那儿,我洗洗手来擀。”

听到余永乐的话,余康氏二话不说,就直接让出了位置。

男人的力气大,余永乐一个壮年男人,立即就更大了。

那么些面,余康氏自己擀完,估计要累的胳膊疼。

但是对余永乐来说,这根本不是什么事儿。

余永乐知道帮忙,余永平兄弟几个,当然也不是站在一旁干看着的主。

把面团分成四份,他们四兄弟,一人擀一份。

余永乐兄弟四人,也不是头一次做这样的事情了,可以说是经验丰富。

所以也没有用多长时间,就把面给擀出来了。

别看是四个人擀出来的面条,但是粗细薄厚都差不多。

这样的面条,只是看着,就让人觉得劲道十足,绝对非常的好吃。

直到估摸着余柒柒马上就要回来了,余康氏这才开始炒菜。

农家的大灶,最少也是有两口大锅的。

一口用来炒菜,另一口用来烧水煮面,两者同步进行,能省事儿不少。

余柒柒回来没一会儿,在院子里和余大郎几个玩儿了没一会儿,就听到余康氏喊能吃饭了。

煮好的手擀面,过一遍凉水,然后才盛到了碗里。

加了鸡蛋和出来的面,微微的发黄,却有一股子特有的香味儿。

浇头则是猪肉丁,土豆丁,茄子丁一起炒的,里面加了余康氏自己做的大酱,汤汁熬的浓稠,浇到面上之后,就都挂在了面上。

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