顾自省怀疑人生地踏回了厨房重地,易家扬还在忙给买回来的食材解冻和分类摆盘，易家扬见他又进来了,不用猜就知道是他妹妹易家抒让他来的,“也快好了,”就是煮个火锅汤底，调一下蘸的酱,把东西搬出去就行了。
顾自省以为他只是说一下而已，毕竟工作量还是有的。看见他把油倒进了烧烫了的锅里，然后把大葱姜炒了一下，把猪骨头放进去，顺便解开了一包速成的浓缩汤底,加清水炖着。香江的家庭火锅一般是清汤底，也不会有什么红油、鸳鸯之类的。
然后摆盘,食材放进了干净的盘子里，转眼看见顾自省还站在这里，就知道易家抒不成器，把客人都“刻薄”到这种地步,“你吃什么酱，”手上扭开了花生酱，沙茶酱，辣椒圈等，还有刚才洗好切碎了的香菜和葱蒜,还有敲碎了的花生碎等等的
摆出了好几个盛调料酱的小盘子,顾自省看着易家扬很轻车熟路，“你帮我调一个吧，我也不忌口，”易家扬帮他调了个清淡的，花生酱、海鲜酱还有撒上了一些芝麻、花生碎和香菜蒜。
易家扬让他端几个盘子出去，然后在外面等开饭就好了。顾自省自然去端盘子了，易家抒见他这么快从厨房出来，一“你踏马要你有什么用”的眼神睨着顾自省，顾自省假装看不见，把果汁逐一倒进杯子里，就等大餐了。
果然，易家扬很快从厨房端出了汤底，食材，因为大闸蟹蒸个10-15分钟就能吃了，所以他们先吃大闸蟹。
他们的位置是，一张椭圆的家庭餐桌，顾自省和易家抒面对面地坐着，易家扬在顾自省和易家抒的分别的左右位置上。
吃螃蟹时，顾自省看了看他们两兄妹娴熟的技巧，而自己盘子里大闸蟹没怎么动，易家抒发现他异样，“你干什么，”顾混混：“我不会剥，”艺高人胆大，给直接说出来了。