准备好后就道：“快吃饭了”。吃完丰盛的早饭后林小弟就要去砍柴自己也没有拦着而是点点头就让他去了，看到家里的几个孩子把给老大买的本子和铅笔橡皮都拿出来，在炕上放上一个桌子然后就对着大虎道：“老大，开春的时候我就准备送你去上学去了。你现在家里娘先给你认字”，
然后就开始在本子上教起老大数字，看着老二带着其他几个孩子玩的时候就道：“老二，你先带着弟弟妹妹们玩，不要打扰到大哥学习。娘去给你们做些好吃的，准备让你小舅带回去一些打零吃”。
老二听了后自然没有不乐意的就道：“娘，你就去做好吃的去吧。弟弟妹妹就交给我了，我一定会照顾好他们的”。老大听了后就道：“娘，怎么我就在这里写字，他们在那里玩你还奖励给他们”？
“等到年纪后都给我上学去，到时候都是一个待遇。你好好的写字娘也会给你奖励的，今天给你做糖炒栗子好不好”？听了她的话大虎就道：“好的，娘，你就放心吧。我一定会好好写的”。听了他的话后林小小就想打他，这是给自己写呢，不生气，不生气，不生气。然后就走出去准备去了。
把之前收起来的栗子拿出来一大盆，然后洗干净在上面割个十字花形的口子。然后准备细沙，盐两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。把洗干净的栗子加水泡个十来分钟。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子。
慢慢翻炒之，还要注意让栗子受热均匀。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。然后加入一勺白糖，均匀的撒进去，不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。大香味飘出来后几个孩子就坐不住了，这不老二就带着弟弟妹妹来找娘好了。
看到他们出来的后就道：“你大哥呢”？老二听了后就笑着道：“娘，大哥还在屋子里写字呢。怕他坐不住跟着出来娘罚。他就不敢出来”。听了老二的话后小小就道：“算他还有意志，要不然，呵呵”。
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