很快群裏就被其他消息淹没，在午休时沈寂。
趁着午休，吴昭昭赶紧把自己堆放在小旅馆的行李拿回来，把自己的床铺整理好。
钱文芳则是随便找了个地方休息，保持精神状态。
半个小时的时间很快过去，当瞿筱筱起床出现在后厨时，惊奇地发现裏面有两个陌生人人。
睡懵的脑子差点就要爆炸，但忽然想到自己中午招到了人手，心中立即被喜悦充斥。
“你们俩起的还挺早。既然如此，就开始准备今天的晚餐吧。”
“需要我们做什么？”钱文芳迅速回应。
“今天的晚餐，我定下的菜是椒盐排条、蒜蓉粉丝蒸扇贝、腊味荷兰豆、四喜烤麸和冬瓜丸子汤。
所以，你们俩需要将上面需要用到的食材洗干凈，并进行初步处理，具体我会叫你们怎么做。
现在我们一起去仓库，把食材搬出来。”
说完，瞿筱筱立即带着两人往仓库走，裏面摆放了她今天购买的食材。
即使是第二次来到仓库，吴昭昭两人还不免被裏面的荒凉所震惊。
实在是相较于她们今天中午来时看到的客人数量比起来说，仓库内存放的食材实在是太少了，估计用完这一餐就要抓紧时间购买。
尤其是钱文芳之前还在其他餐厅工作过，能够很明显的看出，瞿筱筱准备的食材绝对的新鲜和稀少。
一顿饭就消耗一空，那么必须在明天早上那一顿之前把菜买齐，并按时制作出来。
不仔细计算都能够感受到时间的紧张，心裏不由得为食堂担心起来。
但瞿筱筱丝毫没有感知到员工的心情，站定后，直接对着两人说：
“拿着推车，把需要的荷兰豆、腊肠……全都装上车，一起推出去。”
闻言，两人也没时间考虑老板更应该关心的事，跟随她的指挥，行动起来。
将所有东西都推到厨房后，瞿筱筱教两人如何处理扇贝，再叮嘱两人浸泡粉丝、黄花菜等需要提前处理的食材后，自己也开始忙碌起来。
今天的主菜椒盐排条，需要提前腌制、油炸，她手裏的工作也不轻松。
将早上买来的大排取出，把大排边缘的骨头全部去除。
接着用刀背对着大排敲击，敲断肉的纤维，让它经过油炸，依旧可以保持软嫩的口感。
“噔噔噔——”
接连不断地刀背和砧板撞击的声音，让洗菜的两人下意识抬起头往声音发出的地方看去。
就看到瞿筱筱全身包裹严实，目光坚定地盯着身前的食材。
双手一起发动，对准砧板上的肉排连续出击。
手裏速度很快，不过一眨眼的功夫，菜刀轻松地铲起贴在砧板上的大排，在空中旋转翻面。
吴昭昭原以为这样的画面只有在电视上才能看到，可是这一幕却真真切切发现在眼前。
嘴巴不受控制地张大，喉咙裏发出震惊地吸气声。
一旁的钱文芳也好不到哪裏去，但是她阅历深，比吴昭昭更快回过神。
发觉自己的工友有继续出神的趋势，连忙用胳膊撞了撞对方的手，低声道：
“快点干活，别看了。”
“哦哦哦。”
突然的撞击让吴昭昭意识到自己刚刚干了什么蠢事，连忙收回视线，加快速度处理手裏的食材。
心想：如果她快点结束这边的工作，就可以靠近老板学习了吧？
中午瞿筱筱的回覆，让她意识到老板对这种事应该是不介意的。
所以她自然是顺桿往上爬，学到的才是自己的。
瞿筱筱还沈浸在大排的处理中，将所有大排敲散后，再用刀将一整块的大排切成约一指宽的长条。
随后将排条放到盆中，加入盐、味精和绍酒腌制，搅拌均匀。
再往裏加入鸡蛋继续搅拌上劲，感觉到排条将其吸收后，最后加入淀粉，继续搅拌上浆。
直至能够很明显的看出，排条四周裹上一层浅浅的粉浆。
这个时候就可以开始对排条进行炸制。
瞿筱筱也将自己的活动区域从长臺转移到竈臺，点火、热锅、倒油三步迅速完成。
手直接放在锅上空感知温度，极具梦幻性的动作把吴昭昭看得一楞一楞的。
情不自禁地发问：“这样用手都能够摸出来温度吗？”
“熟悉的老手可以，你的话可以直接用筷子挑起一点粉浆，放进锅裏。粉浆迅速成型并浮起，就是可以开始油炸排条的温度了。”
说着，瞿筱筱直接将腌制好的排条放入油锅中。
高温迅速使处于排条最外部的粉浆定型、膨胀，仅仅是几秒钟的时间，就已经不能在油锅裏看到排条的肉色。
同时，一股肉香开始在后厨飘散开来。
“咕咚——”
吴昭昭已经记不清自己上次吃肉是什么时候，忽然闻到浓郁的肉香，身体不受控制地发出饥饿信号。
那是来自人基因中，对肉食的最本质的需求，根本不受她理智的控制。
察觉到自己吞咽口水后，她真的很想控制自己的身体，但嘴裏的唾液还是在不停地分泌。
她感觉自己如果再继续待下去，估计肚子也要开始吵起来。
也顾不得什么学习的事，连忙往后退，担心影响到老板的心情。
直至瞿筱筱将所有的排条炸至八成熟，后厨中再也没有滋滋作响的油炸声，吴昭昭才从尴尬的处境中恢覆过来。
她还没忘记自己来找老板是什么事，连忙将手裏处理好的扇贝递过去。
“老板，扇贝我和钱婶都处理好了，接下来需要我们做什么？”
“这么快！我来教你们接下啦怎么做。”
说着，瞿筱筱迅速关闭炉火，带着吴昭昭往另一侧走去。
顺道从冰箱中取出她提前制作好的蒜蓉酱，黄色的蒜蓉中零星红色辣椒碎点缀，迅速吸引了吴昭昭的视线。
但当瞿筱筱打开罐子的时候，她觉得仅仅看颜色还是太浅薄了，蒜蓉酱的香味才是最关键的。
打开罐子的一剎那，蒜香味直冲凌霄，瞬间俘获了两位员工的芳心。
两人都不敢相信，用这样的蒜蓉酱做出来的菜肴该有多好吃。
两人努力控制心中的悸动，跟随瞿筱筱的教学，将粉丝放到手裏的扇贝，最后再来上一勺香喷喷的蒜蓉酱。
吃起来鲜美无比的蒜蓉粉丝扇贝只差最后一步蒸制就可以完成了。
接下来，两人再次大开眼界。
装有扇贝小碗被放入长盘后，直接放进一时间根本数不清有多少层的蒸箱中。
基本上一次性就可以把所有的蒜蓉粉丝扇贝蒸好，甚至还有多余的空间可以蒸米饭。
脑海不由得回想起中午瞿筱筱说的话。
这间坐落于看起来不起眼的民生路社区的食堂，内裏现代化程度居然这么高。
而后，两人就惊奇的发现，自己的工作内容好像就是洗菜、搬动餐具和擦地、擦桌子。
和自己来时的想象有很大不一样，但工作轻松一点，谁不喜欢呢？
接下来的时间裏，备菜环节基本上是瞿筱筱自己上手。
切菜、焯水、翻炒等行云流水的动作都快把两人看呆了。
想要上手帮些什么，却t发现自己好像都上不了手。
最后，两人只得在瞿筱筱每做好一道菜，询问一碗分量后，就立即将菜分装到小碗裏。
不一会儿，厨房中间的操作臺就摆满了食物。
瞿筱筱猛地回头就看到这样的画面，立即出声提醒。
“先别忙着分装，先干其他的。米饭和汤你们就装在那边的大桶裏，待会儿用推车推到食堂中央有两张桌子那放着。然后昭昭你再推两筐碗去那裏，你就站在那给大伙盛饭和盛汤。”
“好嘞！”
一听到自己有任务，吴昭昭立即大声回应，满满的朝气。
“钱婶待会儿您就和我一样，给客人们把小碗菜摆在餐盘上。”
“诶。”
钱文芳觉得自己今天都还没费什么力气，得一天的工资都有些不得劲。
听到还有事需要自己，迫不及待地应声。
所以，接下来的时间裏，钱文芳和吴昭昭忙着将蒸箱裏的米饭取出来。
而瞿筱筱则是才开始椒盐排条的后续制作。
刚刚炸制八成熟的排条，还需要进行最后一次炸制。
这一次需要用到的油温更高，能够看到锅中微微冒烟。
她迅速用漏勺捞起满满一勺的排条倒入油锅中，高温迅速在排条上留下自己的痕迹。
排条的颜色由之前的黄色变为金黄，轻触之间也能感受到它的酥脆，彼此摩擦时发出咯吱咯吱的声音。
短短十几秒，就被从油锅中捞起，不到一分钟，所有的排条都被处理好。
分装时再往上面撒上椒盐和葱花，一道美味的椒盐排条完成！
这就意味着今日晚餐制作的结束。
瞿筱筱看着两人急匆匆想要往外面走的动作，连忙喊道：
“别着急，时间还有，我们先吃饭再说。”