比试

此刻，瞿涛脸上毫不掩饰自己的得意和兴奋。

刚准备喊上两人一起去后厨开始比试，却留意到餐桌上还冒着热气的菜肴，缓缓落座，提议道：

“比试也不急于一时，我们还是现在桌上的菜都解决了。

我一看就知道是大师兄你特意为我准备的，我可不能辜负了你的心意。”

说着，瞿涛觍着脸拿起筷子，朝着管辉端进来的爆炒腰肝动手。

包厢内的气氛立即因为他的举动变化。

剩下三人对视一眼，同意了他的提议，拿起筷子，准备吃饭。

瞿筱筱第一筷子就朝着自己刚刚做过的响油鳝丝出手。

赤红色的酱汁挂在鳝丝上，还未靠近嘴边，就已经闻到了一股浓郁的咸鲜，闻起来似乎和她做的没什么区别。

可是入口后她就发现了，明明鳝丝的火候处理的十分到位，肉质细嫩。

但吃起来和自己做的还是有细微的差别，鲜味没那么浓郁，肉质仿佛也差了一个檔次。

心裏的想法刚冒出来，系统就忍不住宣誓自己的存在感。

“那是当然，这种食材怎么可能比得上我们制定的高水平食材，原材料的差别可你们想象的还要大哦。”

瞿筱筱并没有选择回应，继续朝着下一道油爆虾动手。

一旁的瞿涛似乎也感受到了相同的信息，心中底气更足，美滋滋地准备饱餐一顿。

一时间，餐桌上只有父女俩认真品尝的动作。

这让管辉师徒俩有些不明所以，不明白瞿涛刚刚还一心只想比试，现在怎么就沈浸在美食的享受当中。

最后，两人得出结论，应该是自己的手艺太好，让瞿涛忘乎所以。

自然而然地对接下来的比试不抱有什么期待。

尤其是作为参赛者的石垚，准备做一道让两人见识一二，知道和自己的差距到底有多大。

管辉也是这种想法。

只不过他期待的是，师弟可以暂时将侄女送来自己这裏学厨的事情放一放。

等到明年再进行，他肯定会将老师传给自己的一身本事，完完本本地传给师傅的孙女。

在双方完全不同的想法中，一顿饭结束。

石垚站起身，走在前面带路。

瞿筱筱走在最后，将时方斋的环境再次打量一番，下意识地和自己的食堂进行对比。

心想：还真是货比货得扔。

等走到后厨，她才知道什么是高级餐厅的后厨，一个后厨的面积几乎占据了一层楼一半的空间。

刚进门，就能够感受到裏面热火朝天的气氛。

各种声音混杂在一起，配合着炉竈自带的火力，即使有空调的冷风吹来，也压制不住心中的火气。

正在忙碌的员工们，一看到主厨立即点头打招呼。

“管师傅，石师傅。”

喊完后，才註意到跟在两人身后的瞿涛和瞿筱筱两人。

眼神中全是疑惑，不明白为什么主厨要带着客人来后厨。

但他们也没有什么地位询问，打完招呼后，纷纷忙起自己的事情。

管辉一边点头回应，一边带着两人往自己惯用的竈臺走去。

当四人站在一角，他的视线扫过瞿筱筱一眼，随即放在不成器的师弟身上，追问道：

“你真的想要在这裏比试一番？你也不问问你女儿的意思？”

不等瞿涛回话，瞿筱筱选择自己开口。

“大师伯，我也想试试。试试我自学这么多年，到底有几分真本事。”

“好！有骨气。

那么我也就托大一次，由我来选定你们这次比试的菜肴，届时由后厨的人评判。

若是你输了，教学的事年后再谈。若是你赢了，我就答应你的请求。”

“多谢大师伯成全。”

瞿筱筱激动地喊道，对着管辉和石垚的放在弯腰鞠躬。

随后，管辉将身旁的食材打量一番，心中很快有了计较。

“既如此，你们这次比试的内容就是我们云城菜肴绕不过的扣三丝。

这道菜是我们时方斋最受欢迎的菜肴之一，后厨备料齐全，马上就可以开始比试。”

此言一出，石垚刚准备站出来说些什么。

却不曾想被师傅的眼神吓退。

他很想说，扣三丝这道菜用来和一个自学厨艺的人比试，就算是赢了也胜之不武。

但管辉就是因为这种念头才选择了扣三丝这道菜。

这道菜整个过程中，最难得就是刀工。

对于一个自学的人，还是一个自学给自己做饭的人来说，想要练出能够在他们后厨掌厨的刀工，根本就是天方夜谭。

管辉就是想要借机让师弟两人放弃这种不切实际的想法。

师傅的菜谱他自会安排自己手底下的人应对，小姑娘家家的还是别去姓黄的那个小人手裏受辱。

怀揣着为难的念头，比试的菜肴自然不会简单。

“没问题。”

就在三人都对瞿筱筱能够顺利做出这道菜不怀希望的时候，她自己站出来答应。

瞿筱筱知道自己的刀工大概率比不过对方，但她绝对不会就此放弃。

闻言，管辉满意地点点头。

不说其他，光是这份无畏的勇气，就足以让他将筱筱高看一眼。

余光瞥了一眼为难的徒弟，高声道：

“开始吧。”

说话间，用眼神示意两人站在最近的两个砧板，开始今天的比试。