用的汤底都是好底，分三鲜锅跟香辣锅。
三鲜锅便是各类大骨熬制的，香辣锅是牛油加了各式佐料熬出来的，各有千秋。
用的牛羊肉是隔壁城中屠宰场里头的，生意是她亲自谈的，这人见她要的多，也愿意每日都收拾好送过来。
何霜降自然不怕他从中搞鬼，她做了这么久的菜，送来的东西新不新鲜一眼就能见到，因此人家也不敢以次充好，拿不新鲜的来糊弄她。
牛羊肉俱都片成薄偏，辅菜是些豆腐泡、白菜、菌菇等等，荤素搭着，吃起来也不腻味、
这小锅子一出来，饭馆生意也恢复了，大冬天去吃个碳炉小火锅，岂不美哉。甚至有些文人还专门做了诗，表示自己对这小锅子的喜爱。
何霜降对了一遍账，从开铺子那会儿到现在，已经不少银子了，若是赶着年底，兴许明年就能买个两层的酒楼了，这饭馆虽说生意不错，不过还是太小了，客人来的多了，还得等着，久而久之也不耐烦。
也不少人不愿意等，都是直接从她这儿定的，再由，赵二或是郭宛给送去。
只不过这也不是长久之计，或许找些专门的人，给些铜板叫人家跑跑腿，也省了他们的事儿，毕竟饭馆本身活儿也多，不能总叫两个大厨跑腿。
悦来酒楼不知道什么时候，悄无声息的开张了，菜都是原价，没什么特殊的，仿佛前面风波都不曾有过似的。
何霜降总怕连东亭还会找事儿，等了好几日，什么事儿都没发生，索性直接找去悦来酒楼。
新来了个掌柜的，没见着连东亭。
他们这不折腾了，人竟也还不少，毕竟开了不少年月，人家都认这个排面。
你们少东家呢？何霜降菜都懒得点，不想给他们送钱，想想先前连东亭干那等恶事就心里就不痛快。
姑娘是？这掌柜的有一番岁数，行事老成。
我？我是清和饭馆掌柜的，来找你们少东家有些事儿何霜降也不怵，讲话夹枪带棒的。
这掌柜的能屈能伸，继续笑脸相迎原来是姑娘您啊，我们老爷知道了这儿的事，只说让我亲自去寻您赔礼道歉呢，这酒楼还没收拾好，原想着改日登门的，不想姑娘今儿竟亲自来了
连家当家人知晓了这回事儿，就将连东亭叫回去，如今还在家里关着呢。连东亭这才开始上手，虽说查到了底下的蛀虫，可他小小年纪，手段到底太过狠厉，生意没起色，竟想着谋人性命。
还是太过年轻，需要磨练。
这新来的掌柜的从后院拿出一个盒子，双手奉到何霜降身前
这是我家老爷给姑娘的赔礼，姑娘上回怕是吓到了，往后绝不会有这样的事儿发生
何霜降不懂这是什么意思，不伸手接，心里更是不屑你们这酒楼若都是凭着这些手段开起来的，倒真叫我开了眼
姑娘不如打开看看里头是什么？
凭他是什么？何霜降知道了连东亭不会回来的消息，也懒得纠缠，直接走了。
若真回来了她也不怕，着了一回道，难不成还会再着一回道不成？
不过那新来的掌柜的显然是有手段的，她方才进去，里面陈设都变了，架子上还有不少花瓶瓷器，瞧着价值不菲。
里头都换成了红木的摆设，看着富贵大气，在这儿吃饭自然价值不菲。
从前那掌柜的偷摸贪钱，这才使得悦来酒楼渐渐落败，她那饭馆正因着悦来酒楼的落败，这才逐渐做起来了。
后来连东亭来了，一番瞎经营，险些将这酒楼彻底毁了，她生意又因此更上一层楼。
这回那新来的掌柜的是个角色，她往后还得多加小心才是，毕竟她那只是个小饭馆，后面也没什么靠山。
大青骡子伤好了以后愈发懒散，且何霜降念着它救了她一命，给它单独搭了个棚子，于是它愈发得瑟，整日挑衅马厩里的白马跟花牛。
许久没出去遛过，趁着她爹过来，同他一道赶着骡车回去了。
嘴上说不怕，一个人回家心里还是慌，这才等到她爹过来才回去。
周元沁原先给的胭脂她还不曾带回去给贺云香，她明年正月要嫁去扬州城。
姐儿俩好些日子没见，这回见了也不生疏。
贺云香在家缝嫁衣，她手艺好，肯钻研，还没嫁过去就给人家缝了鞋袜。何霜降笑话她还没嫁过去就开始拐胳膊肘了。
贺云香抿嘴，耳朵发红
可他人真的很好
哪里好？何霜降八卦。周元沁嫁的那人也不知道怎么样，这么久了她都不曾写信回来。
上回大哥他们那一行人将周姐姐送到苏州，回来后只说那边一点也不热闹，不像是成亲的人家，门口连红绸子都没挂。
哪里都好。对了，那狐裘，便是他遣了人送来的贺云香也不掩饰，笑得甜蜜。
我瞧你莫不是想着快些嫁过去！
贺云香面若桃花对了，上回我三哥回来
可别说了，他在我这儿是同我大哥一般的存在
唉
只带了一嘴，谁也没继续说下去。
嫂嫂肚子已经显怀了，这会儿没那么大反应，何大牛回来了，她便想着去做糕点，歇了那么久，每月何霜降还给她分钱，她心里不好意思。
何霜降也想着叫嫂嫂回去，毕竟大哥忙，不能总回村里，二人一直见不上面也不是法子。
珍味坊的活儿嫂嫂暂时还不用管，这肚子大的她看着都害怕，可不敢叫她干活。张氏嘱托了几遍该注意的事儿，到底不放心，又说自个儿忙完，闲时就进城照顾。
快年底了，家里鸡鸭还有猪都得尽快收拾。
明年何霜降及笄，今年不少媒人都上门打听。村里人虽背后说酸话，什么何霜降性子要强，整日里抛头露面的，无论嫁到谁家必不安分，实际上任谁都想将这么个钱篓子娶回家。