因为都是给自己屋里吃的，缸很小，没一会儿就能码上一层，柳菡芸面上发呆，手上没停，都不知道有几层白菜没放盐。
柳菡芸被周氏的声音惊醒，不好意思的对她笑笑，“这不是第一次做酸菜吗，不熟。”
说完，接过盐，开始重新码白菜。
“第一次？”周氏有些惊讶，在这附近，谁不是从小就开始做这个，“弟妹你不是县里人吗？不做这个，你家以前冬天吃啥？”
听到这话，柳菡芸表情僵了一下，“我家啊……我……”
她脑子快速的转动，不得不说，危机激发人的思绪。
“我娘是蜀川人，她老家冬天温度不低，做不了酸菜，只能做泡菜！”
周氏没有听出不对，只以为柳菡芸是想起了娘亲，“这，不好意思，我不知道……”
“没事。”柳菡芸勾了勾嘴角，尴尬的回了一句，“泡菜和酸菜不一样，我们都是拿小罐子泡的，什么菜都能泡。”
自己的蜀绣确实是亲娘云氏教的，可记忆里没有云氏做泡菜的任何信息，这泡菜的做法，还是自己前世的院长奶奶教的。
周氏也有些尴尬，赶忙顺着柳菡芸的话转移话题，“把菜泡在水里，不会泡烂吗？”
柳菡芸见周氏感兴趣，干脆给她解释起来，“不会，那水是特质的……”
说着说着，柳菡芸似有所悟。
看嫂子的样子，似乎根本不知道泡菜是什么，那么，自己能不能试试看卖泡菜？
这种东西，风味与酸菜不同，又能久放，到时，说不定能托孙哥来卖。