米要炒到浅浅的金黄色，不要太焦，这样做出来的米饼才香，炒好第一锅，周母的手就有点软了。
周父过来帮忙，两老一人炒一锅。
这时周兵强媳妇走了进来，笑着道：“在做什么呢？好香！”
周母：“做点炒米饼，有事？”
周兵强媳妇笑道：“国华不是还在医院吗？还需要住一阵子院，我想麻烦阿磊开车送我去市里给他们两父子带一些换洗的衣服和送一些吃的。”
周父：“阿磊出海了。”
周兵强媳妇：“今天不行，那明天吧！临近年底每天去市里的汽车都挤满了人，我怕我提着东西挤不上车。”
江夏：“明天也没有空。”
周兵强媳妇：“那后天吧！”
江夏直接道：“后天也没有空，最近天天都没有空，家里一堆活计等着干。强婶你还是看看生产队的拖拉机什么时候有空吧！”
周兵强媳妇听了就道：“你们都没空啊？那将那吉普车借我用一用吧！我让我家国洪开车送我去，顺便送温婉去医院换药，她脚扭伤了，不方便坐拖拉机，不然都不用麻烦你们。你放心，我家国洪会开车的。”
江夏：“她脚扭伤了，又不是屁股扭到了，坐拖拉机有什么不方便的？”
“借可以，先拿两百元给我！一百元油费，一百元租车费，另外再去买一份保险，找律师过来写下保证书，出事了你们自己负全责，与车主无关，因为车主是不同意借的！而且要保证赔我一辆全新的车，花了，脏了，我都要换一辆全新的。你什么时候准备好我说的那些，那就可以借！”
周兵强媳妇：“……”
从未见过如此不知所谓，厚颜无耻之人！
周兵强媳妇走了。
江夏听见她回到隔壁骂骂咧咧的，将温婉也骂了。
周兵强媳妇骂着去菜园子，很快全村的人都知道了江夏的那一番说话。
当然江夏对这些也不在乎，知道了更好。
*
做炒米饼，要将米炒熟，还要炒花生，炒芝麻，加了花生碎和芝麻的炒米饼更香。
不过加了花生碎的，放的时间没有不加的久，所以周母只做十斤加了花生的。
花生和芝麻田采花炒好了送过来。
米炒好后，周父拿去隔壁村的碾米站打磨成粉。
再拿回来，加入煮好的糖浆里，再将花生和芝麻倒进去，搅拌在一起，然后放进特定的饼模，压紧实，再敲出来，这又叫敲米饼。
敲出来的米饼因为有糖浆所以是湿润的，还要一只只放到大铁锅里，小火烘干。
这样出来的米饼又香又甜，就是有点硬。
不是有点，是非常的硬！
江夏尝了一只，差点将牙都咬崩了！
她笑道：“这都可以给孩子做磨牙饼了！”
牙口不好，还真咬不下来。
但真的很香很好吃，除了加了冰片糖，什么都没加。
江夏带着几个孩子一起负责敲米饼，田采花，周父和周母负责烘干。
老宅，新房子的灶头都用上了。
后来太奶奶和何杏环闻到香气也过来帮忙。
一直忙到周承磊出海回来，总算忙完。
江夏递了一只带有福字的米饼给他：“我做的，尝尝。”
周承磊接过来，放进嘴里，嘎嘣一下，特别的硬！
“好吃。”
越硬越好吃。