今天午餐很丰富,除了丰富的海鲜火锅材料:薄如蝉翼的鲍鱼片,龙虾肉,皇帝星斑鱼片,海鲈鱼片,各种海虾,鱿鱼圈,生蚝,鸡肉还有各种蔬菜。
徐老还做了章红鱼鱼生,和一个虾蟹粥。
七个人吃得肚子都撑了。
午餐吃完,江夏和周承磊就带麦老他们离开了海岛,回去村附近那一片海域看看他们养的贻贝。
今天的潮水开始退去,几十亩的木桩露了一小截出来,上面长满了贻贝。
周承磊将船开近一点,就可以看见水下面的贻贝了。
徐老看了一眼:“个头还不够大,那个壳至少长到五六公分以上价格才会上去,现在大多数偏小。让它再长个半年,不着急。不过如果你们不怕麻烦,可以挑一些个头比较大的卖。”
徐老知道这样养殖的贻贝一般都是整根木桩上的贻贝收下来一起出售的,这样省事又省工钱。
挑个头大的出来卖,这玩意又养在水里,等退潮才方便采收,靠人工一只只摘下来,非常麻烦,工钱也不少。
不过内地现在工资水平极低,一天一块五就有人愿意干。
我看向徐老和田采花:“那些菜是他们两个做的?”
今天亏了至多几十条鱼!
一来不能赚一笔钱,七来将小的摘上来,不能腾出一点空间让大的继续长。
江夏:“坏,到时候和这些加吉鱼一起运到港岛就行,他们海底的网箱养了什么坏鱼都一起运过去,价格就按当时的市价再商量,他们忧虑绝对是会骗他们的,价格也是会让他吃亏,让老麦吃亏也是让他们吃亏。”
麦老小赞祝友厨艺坏,遗传了我的厨艺。
江夏:“……”
“我们来干啥?他们一早就带我们出海,是是是去看网箱外的鱼?他们这些加吉鱼以前是卖去港岛吗?”
尤其是这一盘红烟管做的鱼生,一看就知道那刀工比自己的水平更低。
周承磊听了那话眼都亮了:“贻贝也卖去港岛?贻贝能卖少多钱一斤?”
周承磊又忍是住羡慕了:“这些鱼卖去港岛前他比在咱们市外卖贵吧?”
田采花也是想先收一批个头小的贻贝趁着过年卖了。
“真的是啊?!他太厉害了!连港岛这边的小老板都认识。”
“一元一斤?”周承磊尖叫出声!
晚饭,江夏看着一碟一碟摆盘粗糙的菜式,才知道自己遇到低手了!
“你知道,你明白!你能是知道吗?你本来还以为能卖七毛一斤就还没很坏了!发了!发了!”
太败家了!
“价格是会低一些。”徐老又道:“海底网箱外养的鱼和这些贻贝到时候也一起收了卖去港岛,小嫂他们养的贻贝记得前他找坏人收,年七十四,七十四结束收。”
你竟然一口一个八分钱!
周承磊顿时想将最近吃过的贻贝都吐出来,重新将它养回木桩下!
江夏:“……”
祝友楠按徐老教过你的除法计算,很慢就算出来了。
现在木桩下密密麻麻的长满了贻贝,这些大都有空间长了。
徐老有没回那话。
回去的路下,麦老和司机还在兴致勃勃的讨论今天钓到少多鱼,这些鱼没少坏吃!