大明守村人正文卷第九百一十三章沉默笑容贵贱分里长顺手拿起串烤羊腰子，原油的，不是包油的，现在没人那么干。
所以正常烤的话，这个腰子比较腥臊，好在实验室有乙基麦芽酚，数量少，提取特别费劲，把它用在烤肉上，尤其是羊腰子上那腰子就好吃了，小火烤老一点，不能大火烤焦。
吃一口腰子，里长嚼着凑上前看图说话：“要去晋祠镇？那里要种水稻了？”
“百姓有的已经种上了，咱们明天带插秧机过去，再派人到别的地方抓螃蟹，榆次县那里多，跟晋祠的水稻一起。
榆次县的螃蟹不错，与解州的差不多，解州的涑水螃蟹、乌龟、鲫鱼挺多。
现在没什么好的农药和除草剂，叫晋祠养螃蟹，正适合，还能多收螃蟹。
一般百姓不爱吃螃蟹，没有肉，也没有蘸的调料。
但总有富贵的人，不以吃饱为主，要吃出品味和身份、地位。”
朱闻天用笔在晋祠的地方画个圈，此处一直有水稻，规模还不够大，今年帮着插完秧，把周围的地方整理出来，按照地势把高低弄妥当。
水稻种植有讲究的，一畦一畦的从水源的源头到流出的地方是从高到低的，否则窝水。
本身水田要起埂，中间流水再分向两边，每一畦的位置留个口子放水，慢慢放，活水种稻。
最后一排的畦的地方水流进河渠，完成一个循环，特殊情况各畦把口子堵上，先闷一闷。
晋祠不可能例外，扩大面积，得跑当地测地形，水准仪最好用，那边有人立个杆子，这边看刻度。
其实有经验的百姓用不着，人家常年种水田，还能不知道哪个地方该高，哪个地方该低？