百姓不喝酒的直接炒，护卫们炒，大铁锅一次能炒几十斤的米饭。
里面放了胡萝卜丁、葱花、蘑菇丁、鸡蛋、海虾仁、火腿丁、瑶柱、鸡腿肉，及其他调料。
故此这个什锦炒饭怎么看都是扬州炒饭，晋祠镇吃米饭没少吃，却从未吃过这等炒饭。
“有现在的炒饭还做菜干什么？一碗炒饭就全了，这个是什么肉？”
百姓发现不用吃菜，光吃炒饭便可，还有小咸菜围碟，比如小葱拌豆腐，这道菜后来变成东北菜了，其实是鲁菜。
为什么变东北菜？看东北人饮食习惯，米面皆吃，东北种麦子的少，大部分是大米，山东种麦子的多。
还有煮的茴香豆，这个也不是太原的菜，干的酸萝卜丝、煎小鱼、凉拌泡发的海白菜、肉皮烀的干豇豆、腌姜芽、糖醋蒜、猪肉脯、四川泡菜、卤豆干、虾油小菜……
百姓们一个个问着，都是啥？他们哪晓得全国所有地方的大菜系、小菜系菜肴，下丘村皆能提供。
官员们跟着傻眼，昨天吃饭的时候觉得有几个小围碟已经不错了，哪曾想一桌子围碟，怪不得先喝酒，都是下酒菜啊！
“想来诸位殿下在王府里吃得便不错，菜太多了。”
通判田江一脸羡慕地说，吃饭能有这么多的菜，真好！
“昨天太忙了，刚赶来，抽不出时间往外拿和做，对付一口。
另外咱府里，不，不止咱府里，其他的各府和公主的住所，基本上不开火。
只有随时做汤的地方才有人专门守着，平时喝开水直接能接到，烧锅炉。