只不過，此刻他臉上的笑容，有些蕭瑟和悲涼。
「平時多流汗，戰時少流血，這句話，本官曾無數次跟他們說過，但直到統安城之役，那些戰死的將士們，才真正地讓這些人，深刻理解了本官說的這句話。」
「近百名最優秀的漢家兒郎，從此永遠地，長眠在西北那片荒涼的土地上，再不能回到故鄉，花一樣的生命，還未綻放，便戛然而止。」
「從此之後，每次訓練結束之時，本官都會讓負責當日訓練的將官，跟這些士卒，重複這句話。」
岳飛聽了，頓時臉色肅然。
「大人所說，實在是至理名言，鵬舉受教了。」
寧策笑了笑，伸手指了指遠處涼棚。
「走罷，我們也去吃飯。」
在涼棚中，寧策等人排隊打了飯，便和其他士卒一樣，坐在簡陋的方桌前，開始吃飯。
午飯很是豐盛，每人都是三菜一湯，湯是雞蛋湯，菜有一份扒肉，一份紅燒魚，還有一份炒青菜。
岳飛吃了一口扒肉，只覺入口即化，肉香濃厚，當即便贊了一聲。
「大人手下廚子，真是好手藝！」
張憲在一旁哈哈一笑，「鵬舉，你這可是誇錯了人，這道菜，是大人發明的，並且做法也非常簡單，這裏的廚子都會做。」
「哦？」岳飛一聽，頓時便來了興趣，這扒肉又香又爛，肥而不膩，十分的好吃，那邊嘴快的湯懷，早已三兩下，一份扒肉就全部進肚。
岳飛問：「敢問張憲兄弟，這扒肉是如何製成的？」
張憲笑道：「非常簡單啊，把豬肉切成大塊薄片，最好是肥瘦相間的那種，然後倒上醬油，少放一點水，少放一點鹽，用小火，花一個時辰慢煮，就可以做成了，是不是很簡單？」
岳飛聞言，頓時便是一怔，隨即點了點頭。
「是很簡單，不過，」他用充滿敬意的眼神，望向寧策，「若是沒有大人發明此物，換了誰，便是想破腦袋，也想不出來這種做法。」
寧策哈哈一笑，心想誰說岳武穆耿直的？
這夸人的功夫，可真是不錯。
岳飛將扒肉的做法，牢牢記在心中，心想這道菜，又簡單，又實惠，自己記下來，將來可以命廚子做給手下官兵吃，補充營養。
一旁的湯懷問道：「家丁們每頓都能吃到這樣的飯菜么？」
張憲肯定地點了點頭。
「估計要花費不菲吧？」湯懷有些羨慕地說道，「大人對他們真好，好吃好喝地養著，哪像我們官軍，每月就是那麼點銀子，能保持一天三頓飯，已經很不錯了，吃肉也是隔幾天，才能吃一次。」
寧策聽了，哈哈一笑，「剛才還有人說本官黑心呢。」
湯懷頓時臉色通紅。
寧策微微一笑，也不再逗湯懷，便對岳飛說道：「鵬舉，本官之前曾說，讓你帶人屯田。」
岳飛嗯了一聲。
寧策笑道：「本官當初就對你說過，屯田屯田，不要把目光都放在田地上，你手下士卒很多，訓練之餘，可以讓他們去打豬草養豬，飼養雞鴨，挖池塘養魚，種植果樹，種植青菜，這樣一來，那些官兵們，不就有肉和魚吃了么？」
岳飛聞言，頓時恍然大悟，當即有些羞愧。
「大人提醒的對，岳飛近來一直在琢磨練兵，倒是忘了這茬，待岳飛回去，一定按大人的指導，把屯田的事情做好。」
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