齐衡在江州呆的时间长，总住在盛家，耳濡目染也学会点泡茶的方法。
今天他心情好，兴致高，准备亲自弄一壶好茶喝。
总统办公室有套崭新的茶具。
是纯正的紫砂。
那套茶具还是当初盛翰鈺送给他父亲的，但父亲嫌麻烦，就没用过。
他准备用了。
江州人讲究慢工出细活，这句话是有道理的，有些事情是不能急于求成，稍微慢点，反而会得到更好的效果。
秘书把茶具拿出来，拆开包装。
再去洗净擦干拿过来，就用去了半小时。
喝个茶而已有必要这样麻烦？
大大小小各种用具几十件，秘书完全弄不懂这些小小的杯子碗是做什么用的。
但这不重要，今天总统兴致不错，脸上也一扫阴霾有了笑容，就这就是好现象。
起码他们这些在总统手下做事的人能轻松不少。
普洱是陈年古树老茶饼，坚硬似铁。
齐衡想了下，然后按照在江州学到的方法，洗杯。
洗杯茶壶都在沸水里滚一遍，然后投茶，冲入开水倒掉，再冲入开水，这才是真正的泡茶。
稍微闷了一会儿。
茶汤颜色逐渐变得厚重，却红而不浊，晶莹剔透。
齐衡熟练地过滤，出汤，分别在两只小茶杯里倒入八分茶，亲手递给秘书一杯：“尝尝看。”
秘书受宠若惊，双手接过茶杯，一饮而尽——呃！味道确实不一样！
“好喝！”
他由衷赞叹。
齐衡却摇摇头，轻声道：“茶不是你这个喝法，要品茶，你看我。”
他端起茶杯，先是闻了下，这才放在唇边，轻轻抿一口。
“好茶，名不虚传。”