其他桌的客人见他吃的这么香，马上也跟着叫了份，才尝了味道众人都是纷纷赞不绝口的。
才没多久摊子上就坐满了人，虽说要猪骨头汤的在多数，但也有人开口要粉丝汤尝个鲜，更多的都是要卤下水。
都没尝过这东西，都被馋的嘴里流口水。
苏遥忙的手都快抬不起来了，边切猪下水还不忘看一眼粉丝的情况。
两文钱三文钱的收入小抽屉里，虽说数目不多，但却胜在积少成多。
虽说张月儿是头回招待客人还有点害羞，但很快就将苏遥教她的话运用的熟练，稚嫩的小脸上笑起来就有小酒窝，更是格外的讨喜。
她记忆力不错上菜还利索，更不忘给各桌推荐下苏遥做的卤下水。
即便是点的最便宜的猪骨头汤和肉烧饼，苏遥都不往送一小碟河鲜酱，为的就是把这招牌打出去，好让摊子上有固定的回头客。
唯一可惜的是豆腐娘子那边还没把她订好的豆腐脑给送过来，怕是得明天才能开张做咸豆腐脑。
只要摊子上花样多，做的又好吃，指定是客似云来。
客人来的多，但走的也多，都是赶着去私塾上学以及上山打猎，其中猎户倒是成了主要的消费群体，多半都想着打包带着做午饭吃。
尤其是猪下水广受好评，但部分在私塾的文人还是不大能接受，不光如此更是有少部分还不愿意同猎户这种武夫坐在摊子上一同吃饭。
对于这种人苏遥一概当做看不见，这种生意她不做也罢，说不定还是个多事的，何必给自家摊子找不自在。