没用三天，叶昭昭的豆腐坊就正式开张了，十个人手也通过折钰都招够了，这效率绝对杠杠的。
一开始，最重要的一步卤水点豆腐，自然由叶昭昭亲自动手来。
但是，叶昭昭也不瞒着技艺，而是让他们签了保密书后，就开始教给工坊的其他人怎么点卤水，让他们亲自来做豆腐。
一开始做的不好的豆腐，就都分给大家吃，算是福利了。
在这干活的人，见叶昭昭这么不藏私，如此信任他们，而且，工钱给的多，还天天给豆腐，这豆腐也是钱啊。
所以，一个个地也都干劲满满，负责拉磨来磨豆子的孙大娘几人，那劲头比小灰灰都要足。
叶昭昭因此教育了一下小灰灰，不能因为把心思都放在小红红身上了，就不好好干活了。
恋爱和工作两手都要抓，都要硬才对！
至于那些有资格负责分销豆腐的人，折钰他们也暂时就先选了十家出来。
叶昭昭让折钰将周围的村镇还有县城都写下来，稍微简单地划分一下区域，然后询问他们的意见，看他们都想去哪里卖。
对于家里有牛车的有驴或是骡子的，就可以去远的一些地方去卖，没有这些的，只能挑着扁担步行的，那就选邻近一些的村镇。
对于这样的分配结果，大家也都没有意见，一个个地选好了地方。
至于买多少豆腐，他们一开始也都不敢买多，就二十斤，因为怕当天卖不出去。
二十斤豆腐，三文钱一斤，也就六十文钱的事，本钱真的不多，退一万步讲，真的卖不出去，还能再退给豆腐坊。