姜家男人脑子都活，姜建设姜红兵立即就答应了，姜父也支持。
将近一年下来，外人不怎么看得起的这个行当，已让姜家积累下一笔不小的财富。
闷声发了大财，不提姜宁，姜建设兄弟眼见形势比年初好，已经蠢蠢欲动，估计那工作是留不住他们太久了。
年初分田到户，家里还分了栗子树，秋天板栗成熟，最近主打栗子糕。这不，姜建设惦记着下午空闲还能做趟买卖了。
“卖啊，怎么不卖。”
姜宁上前帮忙摊开栗子，两个哥哥请了假，壮劳力充足，正好还能多做点。
“好，那我去搬栗子。”
姜红兵说干就干，撸起袖子往后屋去了，这新打的栗子要放几天回糖才甜的，他们用之前晒干储存好的那些。
姜大嫂刘慧芳也跟去帮忙，她跟姜建设生了个儿子，今年才两岁，正要努力给儿子攒家底时候。要不是孩子淘气家里活也不少，婆婆忙不过来，她肯定也跟着小姑子干。
“宁宁，今天你歇歇吧，让你哥哥去。”姜母一边说着，一边不忘吆喝活蹦乱跳的孙子，不许捣乱。
“没事，妈。”
姜宁进了灶房，打开掉了红漆斑驳的厚木橱柜，把红糖，面粉，糯米粉等搬出来，“我好的很呀，往县里跑几个来回没问题。”
到目前为止，她没有感觉任何不适。
给姜父分派了看孙子任务后，姜母进来帮忙，端详闺女，见她确实神采奕奕，只得作罢。
板栗搬了过来，一家子上阵，先给开个小口子，然后全倒进锅里加了少许盐的沸水中，大火煮十分钟左右，捞起来过了冷水，然后就去壳。
没有更好的工具，只能采用热胀冷缩的法子去壳。
一家子都是手脚麻利的人，不过这板栗数量多，也足足弄了一个多小时。
姜建设已经在处理剥干净的板栗，这活天天干，量还不小，借用村里的公用大石磨不合适，就干脆新打一个大木盆跟木杵，自己在家弄。
煮熟的板栗不难杵，小伙子力气大，很快就做好了。
姜宁跟刘慧芳早已调好面粉跟糯米粉的比例，加上板栗泥，再撒少量糖水，几个人一起就着大木盆大力揉搓。