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第一百六十四章 筹建火锅城

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赵三春决定亲自出马高薪聘请。

服务员方面,以前度假村的人就可以,这个蒋芸芸已经有了人选,让她去招人就可以。

招人方面不能马虎,赵三春心里是很重视的。

在一番考察的时候,正好到了和陈蓉见面的日子,两人一番闲聊,得知他要开餐饮店,就介绍了一个饮食公会任职的朋友,通过她的那个朋友,赵三春把厨师的人员定了下来。

在大牛确定厨师人选之后,蒋芸芸那边的活也忙完了。

她手里有一个固定班底,从中确定一个领班就可以了。

普通服务员,是从当初度假村里跟来的员工,这些人一听说是赵三春开的店,基本上没有犹豫就过来了。

这些全部忙完之后,已经是几天之后了。

这个时候,火锅店的基本雏形已经出现。

接下来的工作,就是订制设备。

这些东西一共两个方面,一个是厨房设备,一个就是大厅的桌椅凳子之类的物品。

厨房设备方面,赵三春秉承疑人不用,用人不疑的原则,和两个厨师一起,通过相熟的朋友,在三天之内全部搞定了。

大厅的设备,交给了蒋芸芸去弄,也花了三天时间搞定。

在这几天里,赵三春把采购和收银的岗位也给搞定了。

现在很多老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进,不过赵三春却没有亲历亲为的想法,因为先前和芳芳有过秘密协议,打了一个电话她就过来了,所以在采购方面直接交给她就行了。

另外的收银员工作,交给了杨芸芸的一个本家侄女。

一个18岁的职高毕业的女孩。

就这样忙来忙去。

火锅店以一个飞快的速度在组建着。

因为工作比较繁琐,虽然有些忙,但也不是很累。

家里杨玉静的事情,就全部交给了小保姆来*持,并没有出现丝毫的差错,这一点赵三春是比较放心的。

陈蓉和李鳕方面,赵三春也处理的比较不错,一周每人分别见一次面,去看看她们的生意,偶尔出去玩一玩。

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