汉尼拔嫌弃无聊,点了根雪茄鼓捣着玩,差不多一根就要燃尽的时候,手机屏幕亮了一下。
是有栖花绯发来的消息是:“目标两人已经返回停车场,没有接触人员。现在他们正在返回灰岩旅馆的途中。”
汉尼拔看了一遍,发了个语音信息道:“辛苦了,花姑娘。先撤吧,今晚应该不会有其他动作了。明天白天再继续盯。”
汉尼拔发完这条语音,整个人往直接在沙发上来了个葛优瘫,两条腿翘在茶几上,仰头看着天花板。
此时窗外巴尔地摩的夜色已经完全暗下来了,屋子里安静得很。
汉尼拔就这么躺着,双手枕在脑后,脑子里把今天的事过了一遍。
话说灰岩旅馆那两个人只是出去踩了个点,没接触任何人,说明他们还在试探阶段。哥伦比亚特使那边应该已经拿到本地中介人的反馈了,但还没决定下一步往哪走。胖子拉里明天下午三点铁锚会所见面,马库斯那条线还在牵着。北星冷库的白色厢货停在南区那个停车场里,暂时没动……
想了一圈,发现今晚确实没什么需要咱亲自出马的事了。
于是乎,一个高从沙发上窜起来,左右活动了一下脖子,然后拿起手机,找到希瑟的号码拨了过去。
电话响了三声被接起,背景里隐约传来餐具碰撞的叮当声和妮基的嗷嗷的喊声,似乎是:“再来一条!这条肯定爆!“之类的。
“歪?我的至爱!想我了没?“
汉尼拔把手机夹在耳朵和肩膀之间,一边说一边站起来往厨房方向走。
“当然想了……“
希瑟的声音带着笑意和一点忙活中的喘息,道:“不过你怎么这个点打电话?我正和妮基在餐厅里拍视频呢……你猜怎么着?今天粉丝又涨了上千哈!“
“粉丝涨不涨的我不在乎,我就想知道你什么时候回家。你要是再不回来,我就要控制不住我自己了。“
希瑟在那头笑得哈哈的,背景里妮基也跟着笑了一声,不知道是听见了什么还是正好在拍素材。
“憋的难受了?哈哈哈,亲爱的,我和妮基一起回家你不介意吧?“
希瑟的声音带着点故意的挑逗,道:“我们大概……还得一个小时才能收工呢,今天最后这条段子一直没过,妮基非要拍出那种原地三百六十度灵魂出窍的极致感。“
“哦?妮基也要加入我们了吗?“
汉尼拔单手打开冰箱门,上下扫了一眼里面塞得满满当当的食材,慢悠悠的补了一句,道:“那你替我转告她一句实话,我只爱你一个人。“
电话那头传来希瑟笑得前仰后合的声音。
“好的亲爱的,我现在就转告给她了。“
希瑟笑够了,声音变得柔和了些,道:“不过为了能早点回家见到你,我得挂了。早拍完,早回。拜拜!“
“哦了,拜拜。“
汉尼拔挂了电话,把手机放到厨房台面上,然后重新拉开冰箱门,认真审视起里面的存货。
上层冷藏室里有一盒鸡胸肉,一块肥瘦相间的猪五花,几根茄子,半颗卷心菜,一小袋干香菇,还有几根大葱和一块姜。下层冷冻室里冻着几盒高汤块和一袋鸡肉。旁边还有一包干辣椒和一小瓶花椒油。
汉尼拔把食材一样样往外拿,脑子里已经在规划菜式。
看了一圈,决定给希瑟……和要来蹭饭的妮基整一桌像样的:樱桃肉,手撕凉拌鸡,炸茄盒,家常凉菜,再来个汤吧,毕竟经典的四菜一汤嘛,排面肯定是够了。
他把猪五花从保鲜盒里取出来,放在案板上,用无敌的刀法切成一指见方的厚块。
樱桃肉这道菜讲究的是酸甜平衡,肉块要先炸后烧,最后收汁挂芡,颜色红亮如樱桃。
汉尼拔把切好的肉块放进碗里加料酒,生抽和少许盐腌上,然后开始处理鸡胸肉。
手撕凉拌鸡的关键在于鸡胸肉不能煮老,水开后关火焖熟,捞出来自然冷却后撕成细丝,配上黄瓜丝,香菜段,淋上红油,蒜末和香醋调成的酱汁。
汉尼拔先把鸡胸肉放进锅里加水煮上,又把干香菇用温水泡发。
接着是炸茄盒。茄子切成连刀片,中间夹上调好味的肉馅,裹上鸡蛋面糊下锅炸到两面金黄。这道菜自己还是非常爱吃的,不过来了恶迈瑞坑之后确实很久没做了,不知道手感还在不在。
好在……一个电影里,具体名忘了,里面说的一句话是,这东西就跟骑自行车似的,只要学会了,就一辈子不可能忘。
是以,汉尼拔有时候稍微想一下,立刻就能够记起来,便继续忙活。
炸茄盒的肉馅里特意加了点姜末和中国超市里买的十三香,又把泡发的香菇切碎拌进去提鲜。裹面糊的时候他特意调得稀了点,这样炸出来外皮更薄更脆。
等他把茄盒炸完第一锅,捞出来控油的时候,客厅方向传来门锁转动的声音。接着是两双鞋踩在玄关地板上的动静和妮基的女高音,道:“哇……这什么味?谁家在搞吃的呢?“
“你家老板娘的至爱在给你俩开小灶!“
汉尼拔头也不回的喊了一声,手上继续往油锅里下第二锅茄盒。
希瑟最先走过来,从后面环住他的腰,踮脚在他脖子上亲了一口道:“亲爱的,你做什么呢?这么香……“
“樱桃肉,手撕凉拌鸡,炸茄盒,家常凉菜,还有个珍珠翡翠白玉汤。珍珠就是……算了,一会喝了就知道,等着吧,马上就能上桌。“
妮基从希瑟身后探头,看见灶台上摆着盘子和锅里的金黄茄盒,眼睛都瞪圆了:“我超……他好会做菜啊,我说你怎么爱死了汉尼拔呢!“
“常规操作而已。“
汉尼拔不等希瑟接话,把炸好的茄盒捞出来控油,道:“自己先弄一块尝尝咸淡。“
妮基直接伸手就抓,然后咬了一口,嚼了两下,表情瞬间从惊讶变成对眼上翻,然后陶醉,最后竖起一根大拇指:“法克!外头脆的里头嫩的,还爆汁呢,这叫什么东西?“