普通厨师做的双麻酥饼，都是那种略带椭圆的形状，而且两头的形状还不太一样，有一头有点钝圆，一头又是有点尖的样子。
但眼前的双麻酥饼却是规整的圆形，那圆润流畅的形状，似乎像是用模子倒出来的似的。
可看它灵动俏然的样子，就知道这绝对是纯手工制作的。
用机器是做不出如此漂亮，又让人觉得舒服的形状来的，可正因为如此才能越发凸显这双麻酥饼的特殊性。
川省的双麻酥饼表面撒的是一层白芝麻，星星点点的落在酥饼表面，像是遗落的星辰一般，闪耀着不一般的光泽。
可只要仔细看就会发现，原来这些芝麻的站位都不是随随便便撒的，而是一朵朵盛开的芙蓉花，全盛的状态，一个酥饼上面有三朵。
挨挨挤挤在一起，像是并蒂三姝一样，着实非常漂亮。
本来就对这个酥饼十分感兴趣，如今看到如此惊艳的造型，杨启宏内心的期待简直到达了顶点。
他本来是想着再夹一块酥皮过来，夹进酥饼里面吃的，但现在改变主意了。
如此精致完美的酥饼，必须得给一个单独的牌面，不然都对不起人家那极高的品质。
当然牌面要给，但是酥皮也是要先抢过来的，杨启宏也不是餐厅这边的菜鸟了，知道要是现在不抢的话，待会估计就能少吃好几块了。
吃东西的牌面必须得有，但是吃的数量也不能因此减少，顾此失彼，可不是他这个老鸟能干得出来的。
于是出手如风，一下子又夹了一块酥皮和一块酥饼，一套放进碗里以后，再将注意力放回到第一次夹到的酥饼身上。
“咔擦”
一口咬下去，还没有尝到里面的馅料是什么味道，就已经被表层的酥皮给震惊到了。
虽然比不上千层酥那样叠了很多层，但杨启宏明显感觉到，表层到馅料之间还是有好几层的样子，而且每一层都十分酥。
但又能明显感觉到每一层的酥都是不一样的，比如第一层最外面的。
是酥脆的，脆得掉渣的那种，没有一点水分，但却不会让人觉得干涩。
第二层，就多了一点点湿润的水分，使得刚从第一层过来，就感觉多了一点软韧一样，而第三层又较之前一层多了一点点水分。
使得本来应该感觉到很干了，但因为多了一点水分，反而让人有种恰到好处的意思。
不仅不会觉得干了，甚至还凭空多了一点嚼劲，口感更加丰富。
至于最靠近馅料的那层，自然是水分最多的，但却依旧是恰如其分的，不多不少，刚刚好的样子，酥中多了一分软意，着实非常好吃。
“咦，居然是甜的，又甜又香，这味道也太好吃了吧。”
杨启宏眼睛一亮，本来就快的速度更加快了不少，那是恨不得一口就将一整个饼全部塞进嘴里，好品尝一下整体的口感的。
川省的双麻酥饼，一般是两种味道的，一种是甜味芝麻的，一种是椒麻咸味的，而杨启宏最喜欢的自然是甜味芝麻的了。
既有甜意又有芝麻的香味，吃起来简直不摆了，尤其是再配合外面略微焦脆的芝麻，那口感真是绝了。