二丫趁着置办年节货物，又去了暖阳镇一次，想试着做冰淇淋——前世看美国小说，提到家庭自制冰淇淋，只要用一些碎冰，一些牛奶，一些盐，一些糖，一个带曲柄的木桶，一个壮汉搅拌……好吧，主要流程是这样。
冰淇淋本来最适合夏天吃，不过夏天她没地方弄冰去。省城里倒是有大商家挖了地窖藏冰，在夏天做了绿豆刨冰卖，生意极好，只是他们既然是自家藏的冰，当然是不外卖的，就是买肯定也不如现在到河里挖的便宜。
牛奶在省城有卖，也不是便宜的东西，幸而红山村大户家里养了几群羊，这羊奶倒可以设法一设法——就是怕腥，到时候拿茶叶煮了，多兑上水，多下些香料，想来也可以对付，况且本来也不多用——这卖冰淇淋是卖水卖空气，又不是卖糖卖奶。
盐和糖势必要去买，盐是家里早备的，便只差糖了——用蜂蜜不起泡，再说现在冬天没花，蜜要留着给蜜蜂吃——于是她便跟着父母到暖阳镇买糖，到铺子交了钱，铺子里递出一个纸包。
二丫拆开一看，黑乎乎的一块块，心道这伙计今天怎么发昏，递了这黑渣子出来？要不是她已经知道这世界没有咖啡，准以为这是咖啡渣。
便还去说我要的是糖。
伙计说这便是糖了，二丫说我要那雪白的，你递了那黑黑的与我做什么。
伙计说您老真是发财了，居然要起白沙糖？便是有钱我这铺子也没有，我这铺子只有黑沙塘，红沙糖，你要那白沙糖啊，得到路口郑家大南货店里去。
二丫惊讶到，那郑家大南货店我也是认识的，他们家不是卖海货腊味的么？
伙计笑道姑娘这会子倒不伶俐了，那糖可不是南边出的！
二丫一想不差，谢过了伙计，便自己去郑家大南货店问糖。
那里的伙计也是与二丫认识的，见她来问价也不奇怪，便与她说了。
二丫一听价钱唬了一跳，黑糖八文一斤，红糖十六文，那白糖，足足四十钱一斤！