蒋梦萍补刀道：“田师叔，这话不对吧，我于师叔可没说去福聚德吃鸭子，只要是烤鸭，去适意居也一样啊。”
小酸梅妥协道：“真是怕了你这个大馋丫头了，我去还不行吗。”
戏子都是吃货，而且由于晚上要唱戏，都有吃夜宵的习惯，因此四九城的什么四大堂八大楼的，在夜晚的主要顾客就是戏子，谁让人家消费能力远超普通人呢。
……
北平·适意居。
太平盛世，人们的生活水平都提高了，尤其是这些娱乐圈的人，他们出了戏园子，都是坐着汽车去适意居的，现在的国产汽车便宜了嘛，再说华国控制了中东，油料也便宜。
一行人浩浩荡荡驱车到适意居大门前，东家瑞英自然不会熬到这么晚还在店里，掌柜的见此亲自到门前迎接，令人意外的是这个掌柜的竟然是卢孟实。
卢孟实招待道：“哎哟，诸位老板，可是有日子没来了，府上好啊。”
于子龙问道：“好啊，还有雅座吗？”
卢孟实回答道：“没别人的也得有您的呀，您楼上请，小二，给几位老板上好茶。”
这是互相炫耀生意有多好呢，这话看起来是喊给伙计听，实际上是喊给对面听的。
果然对面那圆脸掌柜王子西见于子龙等艺人穿着打扮富贵异常，进了适意居的门，嘴角抽了抽，掀开门帘回去了。
一行人到了里头，雅间装修倒是古香古色，空间足够几人吃用，毕竟适意居以前比福聚德气派多了。
要不是卢孟实起死回生，福聚德早被适意居挤垮了，不过现在经济水平好，适意居也没有如原本轨迹中被卢孟实挤垮。
小酸梅问道：“卢掌柜，你怎么又回到适意居了？”
卢孟实回答道：“说来话长啊。”
于子龙好奇道：“那你坐下给我们说说。”
卢孟实入座道：“那我就说说，其实是这么回事儿，详情听说……”
原来随着经济水平的不同，福聚德比原本轨迹中的生意更好了，造成卢孟实被提前开除了。
因祸得福，卢孟实大彻大悟，经历过人生低谷反而更加珍惜身边人了，娶了刘金锭为妻，虽然婚礼比较寒酸，但好在没有酿成悲剧。
卢孟实为福聚德办事，不给自己留退路，北平的饭庄子全都落井下石，可老冤家瑞英反而一反常态，听闻这事当即亲自来请卢孟实当大掌柜，两人算是相逢一笑泯恩仇了。
小酸梅问道：“那原来的大掌柜花鼻子呢。”
卢孟实回答道：“他贪污柜上的钱，我来之前就被东家开除了，谁知道他现在干什么呢。”
荀建生玩笑道：“我还以为瑞英这么急着三顾茅庐是求贤若渴呢，原来是缺大掌柜的了。”
蒋梦萍问道：“这些年适意居可被你挤兑的够呛，瑞英就不记恨你？”
卢孟实回答道：“这事他还得感激我呢，您猜怎么着，那些年凡是手头有几个钱的旗人都被抄家了，瑞英可是镶黄旗的，当时适意居要不是被我挤兑得半死不活的，没有什么油水，他这会儿已经冤死狱中了。”
蒋梦萍笑道：“歪打正着，合着还算你救了瑞英一命。”
卢孟实唏嘘道：“我们俩有一位共同的红颜知己叫玉雏儿，她说过这么一句话，等哪一天我跟瑞英都不跟自己较劲了，就该坐一块喝酒了，您猜瑞英怎么说，瑞英说要有这么一天，他先抽自己一个大嘴巴。”
于子龙叮嘱道：“哈，那你既然又端起了人家的饭碗，可得给人家把买卖做好了，要不然对不起人家那一个大嘴巴不是。”
卢孟实保证道：“这没说的，我这么说吧，我媳妇刘金锭手上有一本《玉食精铨》，就凭这本书，我有信心再让适意居反超他福聚德。”
蒋梦萍期待道：“那快弄菜去吧，今天我们可要好好尝尝这玉食的滋味。”
卢孟实斟茶道：“得嘞，诸位先喝着茶，我去给您准备烤鸭去。”
小酸梅告知道：“等等，你方才说的那个玉雏儿姑娘已经嫁人了，新郎官是修鼎新，现在两口子把堂子菜开到大运河的船上去了。”
卢孟实欣慰道：“好啊，有归宿了，以后都好好过日子吧，我这一辈子就知道鸭子，准备鸭子去了。”