第384章百姓生计
前门大街人来人往，百货云集。
“汤来喽！”
朱由校坐在摊位上，静静地看着二乐呵呵笑着将一碗热气腾腾的鱼汤端了上来，同时还有一份刚出锅的炊饼也摆在了他的面前。
“鱼汤泡饼～还请客官慢用。”
“掌柜的，我看你这鱼汤貌似是海鱼熬制的。这京城地界，河鱼常见，海鱼倒是不常见。”
一旁的张昶见状就要上前帮朱由校掰着饼子，朱由校直接挤眼摆手表示自己来。一边掰着饼，将其放到鱼汤内，一边看着店内忙活的摊主拿出鱼干，过水洗净后放到一个全新的锅中熬煮，笑着问了起来。
“客官好眼光呀，一般人可分不清楚什么河鱼跟海鱼。不过海鱼相比河鱼更鲜嫩，熬煮的汤味也更醇鲜浓郁。”
朱由校边听着边端起碗来喝了一口汤，确实好喝。
“味道确实不错，很是鲜美。”
朱由校环顾周围，发现除了自己跟曹变蛟、左良玉等人以外，这个摊位的其他位置也三三两两坐满了人。
古代没有味精，想要获得鲜味最主要的便是熬制高汤或者熬煮鱼汤中获得。因此这种味道可以是比较高级，这个商贩熬制鱼汤如此鲜美怪不得生意这么好。
“店家，我看这熬制鱼汤可不容易。特别是海鱼这种，更不易保存的东西。”