“苏娘子说的是啊！”陈志一拍大腿，惊喜道，“苏娘子所言极是，各地人的口味自是有所差异，用本地的食材确实最好。”
田宏这次也没有反驳，点头认真道：“确实，我年轻的时候去过青州那一带，当真是吃不来那边的饭菜，可人家本地人还使劲儿地推荐给我。后来实在是无法忍受，回到了咱们秦德镇，还是觉得家里的饭菜好吃！”
苏遥淡笑看着两位大厨，出声道：“我话虽然是这么说，但是也不能全然否定其他的。先用本地的辣椒试一试，后面再进行调整，若是蜀地的辣椒味道更足，进行一些改进也是可以的。”
苏遥没料到会这么顺利，甚至面前这两位还有切身体验。
但这食材也不能简单就认定了。
饮食习惯虽然极其重要，可未必就是最好的，所以这个懒还是不能偷的。
就像西餐，虽说从她的角度不能整天吃这个，但是偶尔尝一尝，也是一种新鲜的体验。
口味习惯不同，并不代表别人的美食到了你嘴里就是完全不能接受的东西。
苏遥话落，两人认真思索了片刻，点了点头，“这个倒是好说，反正酒楼的货源很足，先研究一份出来吸引客人，后面的再慢慢改进。”
眼下给客人的期待感很足，尽快推出菜品挽留客人也是很重要。
若是让客人等了太久，消磨掉了对美食的耐心，同样失去的可能还有客人对整个味香居的耐心。
有时候偏见也是同样影响口味的一个重要因素。