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第60章 厨艺比赛

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两天两夜的比试,规定三道菜品,在鲤仙的时候白潮生想好的那几道菜品中有一道葱烧海参没办法做。

因为他发现这个世界的人压根不吃海参也不知道海参这个东西,他托人找了很久,也没有找到干海参,反而找到了另一种和海参很像的海产品,但是不确定做出来味道怎么样,所以白潮生在报名的时候把菜品换成了前世颇有盛名的佛跳墙—反正佛跳墙里原料多,可以替换原料。

佛跳墙作为美食区除了分子料理以外热度最高的菜品,白潮生自然也是复制过的,只不过复制一次可能挨饿一月,为了省钱,想着反正观众也吃不到,所以他复制时用的都是特别便宜的原料,但是即便如此,还是香的要命。

前几天,他带着两个徒弟复制了一次,用的是好原料,果不其然更香了,馋的白兴学哈喇子流了一地。

白潮生要求比赛方准备的原材料都分门别类的放在小厨房的架子上,这个不大的屋子一共有三个灶台,房间内各种工具度很齐全,师徒三人又仔细的检查了一遍,确定原料无遗漏,然后就安心的等着比赛开始。

不过隔壁那人似乎是出了一点乱子,隔着墙白潮生只能听个模模糊糊,只依稀听到是准备的原材料不太对劲。

听到这样的消息,丁修齐心有余悸的看向他们自己带来的那些东西,“师傅,幸亏咱们自己带了一部分材料来,要是来这里准备,咱们恐怕也会像隔壁一样。”

白潮生点点头,“要不是比赛时间太紧了,只有两天。要不我也不想自己带的。”自己带,风险又高,价格又贵,就那么一点东西,花了白潮生近百两银子。

但是干货的泡发实在是太麻烦了,光泡发他们就泡了整整三天,要是来这里准备,那可能到比赛结束大家都带着餐品上去的时候,他们师徒三个人带着几盆原滋原味的原材料就上去了。

那场面太美,白潮生不敢想象。

等到宫里的人全部检查完,外面才响起一声悠远的钟声,宣布着比赛正式开始。

比赛第一天,一般就是准备各项原材料,因为他们的菜品复杂,基本每到菜品都要用到高汤,而且高汤的制作方式还不太一样,这就决定了这两天他们注定不会太轻松。

将所有的食材通通处理好,放进汤锅里先熬高汤,然后师徒几人就在一旁处理已经泡发好的海货。

虽说这是紧张的比试场,还是皇家园林改建的,但是每个房间之间的距离间隔的不是很远,师徒几人在墙边处理海货时,能听到隔壁的人在窃窃私语,能听到几个‘乖乖的’,‘变好吃’‘心情好’之类的词语,但是又没有人同他对话,就单是一人在讲话,听的白潮生满头雾水。

他回头去问自己的两个徒弟,“这是在做什么?”

白兴学不愧是拜遍京城各个大师的奇才,他稍微想了一会就想起来了,“这是京城得到一种流派,他们会将新鲜的鱼养在池子里,然后每日对着他们弹琴奏乐,使其身心愉悦,据说这样的鱼肉会更好吃。”

他话音刚落,白潮生还没开口呢,就听见隔壁果然想起来了吹笛子的声音。

真的很硬核了他们。

不管周围人怎么做,反正白潮生他们几个是按照计划按部就班的做,将每一步安排的明明白白。

比赛正式开始的时候是午时之前,头一天半比赛现场是没有人的,只有士兵和一些宫廷内务人员在这里监察巡视,到了第三天早上,那些来参加评比的人才会进入现场。

不过现在白潮生没有功夫管这些,承载了满满一罐山珍海味的瓦罐正在锅炉上嘟嘟嘟的炖着,瓦罐封的严严实实,一丝香气没有外露,反而是一旁正在翻滚的高汤发出浓郁的香气。

汤已经扫好了,现在清澈似水,散发着属于高汤的鲜香味。白潮生正带着两个徒弟奋力的剁要做芙蓉鸡片的鸡蓉,哐哐哐的声音不绝于耳。

他们隔壁那个致力于使鱼身心放松的兄弟大概也对鱼下了手,也传出来哐哐哐的声音。

美食比赛的准备阶段马上就要结束了。

第三天上午,一向是美食比赛最令人期待的时间,不少达官贵人一起过来这里,陪同圣上一起等待着美食的出炉。

“圣上,你看那个十七号房就是白潮生的房,七号房是许大人推举的蓉城厨子,据说也善于利用辣椒,十号房是岭南的胡一,手艺以刀工出名,做出来的美食据说极其精妙。”圣上身边的太监阳青仔细的给圣上讲解。

谁知道圣上越听越没意思,只在听到辣味的时候眼皮子抬了抬,听到最后觉得越发无趣,往年擅长刀工的人那么多,味道还不是一样的寡淡,想到这里,他问了一句,“那好吃吗?”

阳青垭口,声音低下来,“据说味道有所欠缺。”

圣上一听这话,了然的摆摆手,“行了,你先下去吧。”

这边圣上很失望,但是另一边的白侍郎却有点开心,无他,因为他身边坐着的正是那个总是与白潮生形影不离的小伙子,他打听过,知道他是时家的后人,全名叫傅时言。

他清清嗓子,“小傅公子,你今日也是来看白先生的?”

看到是他来搭话,傅时言点点头,并没有出声,而是一心一意的看着下面,比赛马上就要开始了,白潮生终于快出来了,也不知道两天没见他有没有想他。

“是这样的,我有些话想要问问你。”白侍郎见他不搭理自己,也没有很失望,他叹口气,缓缓的把自己的来意说出来,“我打第一眼看到白潮生这个孩子就心生喜欢,主要是他长得同我夫人的眉眼太像了,所以来问一下关于他的事情。”

早在第一次见面的之后,白侍郎就派人火速前往鲤仙查找线索,顺便把信息带给了还逗留在鲤仙的儿子儿媳,让他们速速回京,现在算算时间,应该用不了几日他们就能回京了。

傅时言听到这老爷子的话感觉怪怪的,他回头看了一眼,见他脸上带着紧张与怀念,那表情复杂到他有些看不懂,虽然这个老爷子总是盯着白潮生,但是人还不算讨厌,正巧这个时候还没开始,他也看不到白潮生,于是他点点头,看着老爷子,“白侍郎,你想问什么?”

“我想问一下,你可知道白潮生的家庭背景,越详细越好!”

他态度太急切了,傅时言听得皱起了眉头,“他不是自己说过了?您要知道的这么详细做什么?他已经有爱人了,不劳烦您给他介绍。”

傅时言永远也忘不了那些时时刻刻都想给白潮生介绍对象的媒婆队伍。

“这倒不是。”白侍郎连忙否认,看着傅时言皱眉看向他的不信任的表情,又想到两个人平时形影不离的模样,呀咬咬牙,狠下心思,“我就实话跟你说了吧,那日他同我介绍他的家庭背景的时候并没有提及他的父母是谁,所以我就想,他是不是我们家璋儿!”说到最后白侍郎有些哽咽。

傅时言看着眼前这个在京中赫赫有名的老头,铁嘴白侍郎居然红着眼眶,即便咬紧了牙冠都能听出哽咽,一时间想到了自己的外祖父,他虽然感到震惊,但是还是没有对他透露白潮生的底细,而是道,“这个我也不是很清楚,你等我回去帮你打探打探。”

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