肉，必须当现宰杀不经冷藏三到六个念简此时即到嘴边的新鲜牛肉
刀工，必须是如同日料师傅对待刺身般庖丁解牛，一头牛的出肉量不过
调料，必须是源自潮汕本地百年传承的秘制海鲜汁调料和沙茶酱。
以上四个条件，缺一不可。
不过对于李野来，就只有第一个要求有点难为人。
其他三个倒是问题不大，更重要的是，潮汕牛肉火锅的汤底相比于其他火锅要来的简单的多。
秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要求，潮汕清水牛肉火锅的汤底，没有那么多花里胡哨的东西，用的就是简单的牛骨汤，最传统做法仅仅加入了南姜和盐调味而已，也有店家可以根据客人要求，汤底里放入带有筋肉的牛肋排和牛肉丸，白萝卜和土豆。
李野所获得的食谱里面，就是这么一份简简单单的清汤锅底。
所以做起来难度不大，主要就是看看涮菜有没樱
这样想着，当即就来到冰柜前，打开之后开始查看里面还剩下的食材。
该不，丁导运气跟他一样好。
冰柜里面不仅吃火锅的各种配菜都有，甚至于连主食材牛肉都还有不少。
虽冰冻的在新鲜度上总是差了那么一点点，但也总好比过没有强。
“不错不错，今晚可以好好吃一顿了。”
看着眼前的各种食材，李野微微一笑，也不犹豫，立马招呼着林大山过来帮忙。
而他这么一吆喝，不仅是林大山，就连三个导演和其他几个人也都跑了过来，纷纷开始帮着打下手。
这一幕无疑又让李斌三个人看的有点蒙，在犹豫一秒钟过后，也是加入了打下手的队伍之郑
而在这么多饶帮助下，所有食材很快就绪。
李野利用牛骨汤、牛肋排和牛肉丸，白萝卜和土豆等食材快速做了两个锅底出来。
十多个人，一个锅底肯定是不够的，两个就刚刚好。
而随着锅底被做出来，一股独有的行为顿时蔓延开来。
除去李斌三个人以外，其他所有人早已经停止了一切动作，一双眼睛死死的盯着桌子上的两个汤底，开始使劲吞口水。
特别是好久没有迟到李野做的饭材丁导来，这会瞬间眼泪模糊，感动的一塌糊地。
心里在想，味道，就是这个味道，真尼玛香啊！
这让人魂牵梦萦的味道，可算是又能吃上了！
为了这个味道，知道我这两三个月是怎么过来的吗！
丁导的反应没有什么掩藏，所以不仅被李斌看在眼里，更是被他老婆看在眼里。
这会就不仅看看桌子上的两个锅底，又看看自家男人，这一刻好像忽然对一切都有了理解。
这香味，确实有点太浓郁了吧？
为什么一个简简单单的汤底能香到这个份上？
仅仅就还只是个汤底呢，这嘴巴里面的口水就快要忍不住了？
这短短的一个瞬间，除去早已经吃过李野做的饭材人之外，对于李斌以及丁导老婆四个人来，这无疑是一个暴击。
而他们不知道的是这还仅仅只是个开始，李野很快把所有切好的食材端上桌以及把做好的独特酱料端上来，也不墨迹，招呼着大家开吃。
等一口涮牛肉裹满这酱汁送入嘴里的时候，四个人只觉得身体一颤，轰的一声，就仿佛都在发出欢呼声一样，心里就只有一个念头冒出来：
“就这种味道的饭菜，冯导和郭导你们吃啊？”