三鲜肉皮汤
在社区中创办食堂,
虽然是她们提起的主意。
但是其中出力最多的当然还是瞿筱筱这个小姑娘，每天的辛苦大家都看在眼裏。
突然收到上级的讚扬，区阳蓉觉得自己也有必要向瞿筱筱表达自己的感激,
具体的做法她还需要思考一下。
还不知道自己已经爆火的瞿筱筱,
正要开始准备今日的午餐。
刚刚才从菜市场选来的各类新鲜食材，已经在等待她的处理。
三人陆陆续续将车上的菜，搬到库房中。
就在瞿筱筱准备拎起刚买来的炸猪皮时,
忽然察觉到身旁有一道黑影。
她裏面侧头看去,
发现上次在门口建议自己创办群聊的姑娘。
心想：这次来难不成又有什么好建议吗？
心裏想着,
嘴裏开口询问地却是,
“你好！请问有什么事吗？”
“老板你好！”苏蔓菁这次看到瞿筱筱格外的紧张,
或许是因为早上匆匆赶来的缘故。
但想到自己的目的，她决定还是要主动且迅速出击,
开口道：
“其实我是来应聘的,
我在网上看到社区食堂在招聘，所以前来毛遂自荐。我昨天晚上投递的简历,
或许您没有看t见。”
闻言，瞿筱筱忽然想起自己昨晚看到的简历。
虽然自从招到吴昭昭之后,
招聘软件上就没什么消息了。
但是看着食堂的生意越来越好,
三个人渐渐供应不上,
对于招人的事,
她还是挺在意的。
每天晚上睡前看一眼招聘情况，已经成为她的习惯。
可仔细一回想昨晚看到的简历,
她觉得或许是别人意外投递错的，所以没在意。
没想到今天正主就找上门了。
想到这,
瞿筱筱放下手裏的食材，转身正视前来自荐的苏蔓菁,
开口询问。
“如果我没记错的话，你的学历很高，并且在行业一流的公司裏有着丰富的工作经验。只要你愿意找，我相信在云城，你能够找到比我们小小的社区食堂好上几倍的工作。”
她真的是不想要耽误这种水平的人才，才放弃继续交流的。
可对面苏蔓菁接下来的话，却让她一贯的观念被打破。
“老板你的好意，我明白。不怕你笑话，但是我现在就是想要找一份不用动脑子，花费体力，吃饱和累了后就能很快睡下的工作。
在招聘网站上看到食堂发布的招聘信息，我觉得完美符合自己的要求。”
听着对面姑娘说的话，瞿筱筱忽然想起了自己没来到社区食堂之前的目标——给爸妈当全职女儿。
和对方的目标一比，自己的做法仿佛更不符合社会的一贯观念。
脸上不禁露出笑容，她觉得社会和自己都应该容许这样的情况存在。
“既然你已经下定决心，那就跟上来详细聊一下。”
“多谢老板！”
苏蔓菁只感觉自己的心在胸腔裏疯狂跳跃，激动地不知道说什么好。
看着瞿筱筱向前走的背影，顺手捞上几种食材一起跟上去。
瞿筱筱的面试本就很简单，几分钟后，苏蔓菁顺利通过面试，录入指纹后，急匆匆地正准备往医院赶。
吴昭昭经过时，一眼就看出来对方通过了面试，提醒道：
“就去我们社区最近的医院，那裏办理健康证的速度很快，估计一个多小时就能回来。”
“谢谢！我会很快回来的。”
苏蔓菁带着满腔的喜悦往医院跑，如果不是时间不允许，她真的想向路人分享这个好消息。
她离开后，后厨还是和往常一样，继续忙碌。
但是今天的主菜有些不一样，是一道汤菜——三鲜肉皮汤。
所以平日裏免费的汤，被瞿筱筱替换成另一道炒菜，尽量让套餐的变化看起来不那么大。
钱文芳看到菜单的第一眼，就意识到今天早上的工作不简单。
她瞥了一眼开始浸泡肉皮的老板，问道：
“老板，三鲜肉皮汤裏的蛋饺是要我们自己动手做吗？时间会不会来不及？”
想到一个个金黄的蛋饺，滋味鲜美，但制作的过程可不美丽。
在她惊讶的眼神中，瞿筱筱点了点头，或许是看出来钱姨的疑惑。
她将自己的秘密武器从操作臺底下抽出来，将锅展示在两人眼前。
“钱姨，别担心，有这口锅在，做蛋饺很简单的。”
钱文芳看着一口锅裏有着六个小圆坑，忽然明白了瞿筱筱的底气何在。
按照这种速度计算，估计完成不是什么问题。
“没想到现在还有专门做蛋饺的锅，我们以前都是用的铁勺。”
“哈哈哈！这是被人用来做煎蛋或是各种汉堡的，但是用来做蛋饺也不错。”
解决员工心中的顾虑之后，瞿筱筱立即行动起来。
肉馅的制作比较简单，按照二八的肥瘦比例，将肉馅绞成还有颗粒感的肉末。
往裏加入葱姜水去腥增香，再加入盐、生抽和蚝油搅拌均匀。
紧接着瞿筱筱搅碎蛋液，往裏加入淀粉增加粘性，加入牛奶增加香味和口感。
取出她的秘密武器，点火炉竈，把锅放上去。