管辉双眼紧紧地在瞿筱筱的手上,观察她的每一个动作。
灼热的目光几乎可以将人烧伤,可瞿筱筱依旧保持一贯的好心态,深吸一口气,目光沈沈。
同时,身随心动,一手扶住豆腐,一手拿着刀开始往下切。
管辉可以清晰地看见菜刀划破豆腐,滑落底部的画面。
以及那第一片豆腐下隐隐约约透出来的暗色部分,足见豆腐片的薄度。
就在他为瞿筱筱的第一刀感到震惊的时候,下一刀已经落下。
并且根本看不到她的动作有丝毫凝滞,仿佛心中自信心十足。
管辉却不会这样轻易放过她,按照以前师父教导的标准,一边看,一边提醒。
“手扶稳,不要晃动!下刀慢,出刀快,别把刚切好的豆腐带起来!
还有你的手往力收一点,时间长了,手会不舒服,影响自身状态……”
在他不断的言语提醒下,瞿筱筱一心二用,很快就从切片的状态,切换到切丝的状态。
一刀落下,豆腐丝立刻从前面滑落。
仅从这个画面,就能看出豆腐丝的纤细。
管辉虽然没说什么,但已经在心中满意地发出喟嘆。
第一次处理豆腐切丝就能达到这个程度,不可谓天赋不高。
他那个师弟可真算是捡到宝了。
心中忍不住升起一种心思:他把筱筱拐到自己门下,认为最小的小弟子,可行吗?
一想到那个画面,他整个人都开始激动起来,看向瞿筱筱的眼神越发满意。
当瞿筱筱结束手裏的工作,将豆腐丝转移到早就准备好的清鸡汤中。
原本摞在一起的豆腐细丝,看起来似乎不能一眼辨别其纤细程度。
但当细丝落入汤中,瞬间一切清晰明了。
管辉站在一旁观看,满意地点点头说:
“细如发丝,满足文思豆腐的标准。唯一可惜的就是达到这种程度的仅有百分之八十,往后你一定要多练,争取百分之百。”
“明白。”
瞿筱筱看着眼前的成品,也不能说出百分之百满意的话。
脑海中回忆之前切豆腐时的状态和表现,仔细寻找原因,避免下次再出现同样的问题。
看着瞿筱筱脸上凝重的神色,管辉不由得怀疑自己是不是说的太严重了。
想要出声安慰些什么,毕竟第一次能到达这种成就,已经是他见过的第一人。
可此时的瞿筱筱,全神贯註于眼前鸡汤中的豆腐丝。
随着温度的升高,汤汁开始沸腾,裏面的鸡丝也陆陆续续漂浮在表面。
她一看就知道可以出锅了。
连忙取出一旁的滤勺,迅速将漂浮的豆腐细丝捞出,放在一旁早已准备好的竹笋鸡丝汤中。
原本清亮如水,仅有嫩黄笋丝和洁白鸡丝点缀的汤中,忽然落入细如发丝的豆腐丝,更增添了一份美感。
并且,闻着空气中浓郁的鲜香,人都精神不少。
就在管辉准备来上一勺尝尝味道的时候,管煦安的身影突然出现在后厨。
“嘿!”
忽然从门口露出的脑袋和声音,将瞿筱筱两人的视线吸引过去。
管煦安也知道自己的出现有些突兀,但想起自己刚刚闻到的味道,他还是觍着脸笑着说:
“是要开始检验厨艺了是吧?我这个人其他的不说,舌头还是挺灵敏的,这种粗活让我来就是。”
说着,人已经走到瞿筱筱两人身前。
管辉看着就一肚子的气,学习的时候没见影子,吃的时候就知道来了。
不禁冷哼一声,吐槽道:
“哼!你这小子的脸皮是越来越厚了。”
说完,立即盛出一勺塞进嘴裏。
鲜美的汤汁在唇舌间流淌,豆腐恍若不存在一般随着汤汁一起吸入喉咙。
只留下脆嫩的竹笋和鲜嫩的鸡丝在口中,简单咀嚼一二吞下。
这道文思豆腐吃的就是一个鲜,不得不说口中的滋味已经达到让管辉满意的标准。
管煦安看着老爸惬意的眉梢,整个人不免变得急躁起来,他也想吃呀。
想着,他将视线转移到瞿筱筱身上,露出乞求的小眼神。
见状,瞿筱筱的嘴角控制不住地上扬,点点头说:
“你也尝尝吧。”
“谢谢筱筱姐!”
管煦安迫不及待地拿起一旁的勺子,给自己来上一大勺。
一口下去,整个人的身体和灵魂都像是被洗涤了似的,焕然一新,就连呼吸的气息都是新鲜的。
并且躁动的胃并没有因为一勺下去而被安抚,反而越来越渴望,眼睛死死地盯着这碗文思豆腐不放。
不值钱的模样让管辉只觉得没眼开,对着瞿筱筱说:
“你再练习几次,有成长,我们今天才能休息。”
“是。”
瞿筱筱果断点头,取来内酯豆腐继续练习。
一旁的管煦安看着这一幕只觉得可怕,忍不住呲牙咧嘴表示自己的恐惧。
但下一秒,他脸上又重新带上笑容。
心想:若是筱筱姐继续做下去,那是不是说明他今天晚上能一次性把文思豆腐吃个饱?
怀揣着这样的念头,管煦安的笑容更加灿烂。
管辉余光忽然瞥见这一幕,整个人都呆住了。
想不通他这个儿子又怎么了,每天都奇奇怪怪的,真让人难以捉摸。
夜晚,瞿筱筱的联系还在继续。
每切一份内酯豆腐,管辉脸上的满意更深一分。
管煦安则是肚子更凸一分,每做出一碗,他就吃一碗,肚子都被塞满了也不放弃。
看到最后,瞿筱筱都不由得担心起来,提醒道:
“煦安,要不然你还是别吃了?”
闻言,管煦安顿时拍着自己的胸脯保证道:
“筱筱不用担心,我也就是混了个水饱,不碍事的。”
在两人怀疑,一人自信的t气氛中,第二天的营业即将开始。