做饭这种事除了熟能生巧,更多的还得看天赋。
同样的菜谱,或者说同样的老师教出来,那真就是一样米百样味。
顾晹自觉天赋一般,和肖鹿一起做饭也只有半个月的时间,要说他的厨艺完全没有提升那是不可能的,但和肖鹿比仍然差距颇大。
大概就是饭店主厨和单身男子能自主做饭的差别。
“顾晹哥,你真的会做饭啊?”
望着餐桌上的四菜一汤,沈慧星拖开餐椅眼睛睁得老大。
情绪价值给得很足。
顾晹的脸上面无表情,一边脱围裙一边洗手:“你放心,吃不死人。”
他还真不是想装13。
虽然他和沈慧星两个人做个三菜一汤就够了,但为了展示自己的厨艺,也为了摆起来好看,他还是连带丝瓜汤在内做了五道菜。
光看色香已经和肖鹿的成品大差不差,只可惜尝到嘴里就不是那么一回事。
就好比吸星大法和北冥神功、辟邪剑谱和葵花宝典,形似而神不似。
反应到实际的口味上,大概就是看起来、闻起来都是一道佳肴,味蕾触碰后却不免感到有一种名不副实的落差感。
倒不是说难吃,只能说六十分及格,马马虎虎,远没有外表上看上去的那么让人眼前一亮。
内功仍需修炼啊。
沈慧星拿起筷子夹起一块麻婆豆腐,这是她跟顾晹预定的菜品,作为蜀中人,这道经典川菜对新手来讲非常友好。
下限极高,沈慧星自己都曾经在家做过一次,出锅的造型虽然不雅观,但味道还是不错的。
所以她对顾晹烧的这盘麻婆豆腐很是放心,夹起来后吹了口热气就迫不及待地送入口中。
豆腐嫩滑,在舌尖上融化,麻辣鲜香的味道瞬间在口腔里散开,尽管味道不比她家里的厨师,比她的手艺已经强了十万八千里。
沈慧星的眼睛微微眯起,仿佛在细细品味口腔里的回馈。
没过一会儿,她的眉头立马舒展开来,她忍不住赞叹道:“顾晹哥,你真的是跟网上学的吗?这味道也太好了吧!”
她转头看向顾晹,眼中亮晶晶的:“太好吃了这个,顾晹哥,我今晚要干掉三碗饭!”
顾晹嘴角微微上扬,不枉他费心做了这么多菜。
但他表面上还是一副波澜不惊的样子:“行了,赶紧吃吧。‘食不言、寝不语’不知道吗?饭都堵不住嘴。”
“可我吃的是豆腐呀。”沈慧星把空碗举起来道,“顾晹哥,快给我盛饭,我要吃饭。”
接过空碗,顾晹摇摇头,他这是自讨苦吃啊。
之前家里的晚饭都是请钟点工上门做的,沈慧星的盛饭工作也是由做好饭的师傅顺手为之。
沈慧星饭量不大,通常一碗饭都吃不完,顾晹则不一样,他是真能每餐至少干掉三碗饭的。
所以说,今天这还是他第一次给沈慧星盛饭,以助理的身份。
“你要吃多少,还是半碗?”
顾晹端着两只碗到电饭煲旁边回头问道。
“满上!我今天可是要吃三碗的。”
沈慧星伸手比了个“OK”,立下了胜率为0的FLAG。
顾晹点点头,两碗堆到食堂阿姨自愧不如的米饭盛到了餐桌上。
四道菜,除去麻婆豆腐和丝瓜汤,还有一道虎皮青椒和一道肉沫茄子,以及最后的大轴“烧白”。