首先是昨天食客们提及的菜单小黑板，她将小黑板从仓库取出来，写明今天中午的菜肴。
分别是爆鱼、蒜苔炒肉、番茄炒蛋、蒜蓉菜苔和三鲜菌菇汤。
至于食堂开放的时间，她也想好了。
这两天她几乎是早上八点多回来，昨晚约七点就结束了营业。
所以她将居民们可以自由出入食堂的时间，规定为早上九点至晚上七点半。
无论是想提前来看看，还是想休息好再离开，时间都是充足的。
写好后，她将小黑板立在门口一侧，转身回后厨开始准备今日的午餐。
也是开始做饭中最繁琐的过程——洗菜、备菜。
中途，瞿筱筱还将腌制好的鱼块取出，放到一旁的沥网上晾干。
而后，又沈浸在无尽的备菜中。
等脑袋从绿油油的蔬菜移开，抬头看了一眼时间，再摸摸鱼块的触感，她知道到了该做爆鱼的料汁的时候。
料汁配料很常见，但具体的配比家家户户都不一样。
瞿筱筱按照菜谱上註明的具体比例，将凉水倒入锅中，加入八角、桂皮一起炖煮。
烧开后，转小火继续煮，将香料的味道完全煮出来，渗透到每一处。
十分钟一到，迅速往裏加入白糖和酱油，手拿着铲子不断搅拌，防止糊底。
直至搅拌时，再也感受不断随动作而转动的白糖颗粒时，立即停手关火。
同时往裏加入五香粉和醋，增加香味。
就在醋与料汁混合的一瞬间，料汁表面迅速冒出无数的气泡。
随着气泡的极速出现又消失，料汁的香味立即在后厨弥漫开来，咸甜交织，香气馥郁。
瞿筱筱心满意足地深吸一口气，连忙端到一旁放凉备用。
为了让爆鱼入口时，能让食客感受到最酥脆的口感，她决定将爆鱼的制作安排在最后。
现在，她应该做的是三鲜菌菇汤。
起锅热油，煎好荷包蛋备用。
接着用剩下的余油将拆下来的虾头小火煎制，直至煎出鲜味浓郁的虾油。
看着锅中的油颜色逐渐加深，虾头也变成红色，瞿筱筱立即将虾头捞出，放入新鲜的虾仁翻炒。
当虾仁变色，立即加入处理过的荷包蛋、白玉菇和香菇，继续翻炒。
把属于虾、鸡蛋和菌菇的鲜味全部炒出来。
感受着鼻尖越来越浓郁的鲜香，她脸上的笑容越来越深。
当锅中食材边缘微微变焦，立刻倒入开水。
“唰——”
开水碰到热锅，立即激发出使人双眼朦胧的蒸汽，香味也随着四散开来。
当瞿筱筱定睛一看，原本清澈的开水与食材一碰撞，立刻化为勾人食欲的奶白色。
随着锅中汤汁沸腾，红的、黄的、褐的在奶白的汤汁中上下打转。
她明白现在到了加入内酯豆腐的时间。
豆腐本来就可以直接吃，简单沸腾个两分钟，迅速关火，洒入葱花。
紧接着倒入汤桶，放到一旁的推车上，等候开饭再动。
而后，瞿筱筱动手开始制作其他三道菜。
对于蔬菜，突出的就是保留食材的本味，只需简单翻炒就能够制作出美味的菜肴。
尤其是在后厨竈臺的加持下，速度非常快。
不过短短的二十分钟，三道菜就冒着热气出现在后厨长t桌上。
瞿筱筱欣喜地看着眼前的画面，转了转胳膊，准备开始最后一道菜的制作。
晾晒过的鱼块表皮干燥，能够很明显地看出鱼肉紧绷在一起，摸上去微微发粘。
这个时候就可以开始炸制鱼块。
起锅热油，瞿筱筱用筷子戳入热油，筷子四周冒泡，说明油温升至六成热。
当即用漏勺捞起一大勺鱼块轻轻洒入锅中，热油迅速钻入鱼肉表面空隙，榨干水分。
她就站在锅前慢慢看着，观察鱼肉定型，才开始翻动。
鱼块的颜色随着热油的不断进攻，逐渐由之前的白色转而黄色，最后呈现出诱人的深金黄色。
瞿筱筱当即出手，直接一次性将鱼块捞出，防止油炸时间长，破坏鱼块的味道。
一捞出，立即倒入晾凉的料汁中。
“呲——”
滚烫的鱼块落入料汁的怀抱，迅速被掩盖、浸润，发出挣扎的轰鸣。
趁着鱼肉吸收料汁，她赶紧开始下一锅的炸制。
当第二锅炸好，第一锅也已经吸饱了料汁的香味，可以捞出准备食用。
接下来的时间裏，瞿筱筱就在不停地重覆这个过程。
就在她沈浸在制作美食的过程当中时，褚明恒总算是解决完公司的事情，抛下所有人赶赴民生路社区。
按照常理来说，他应该是昨天第一天开业的时候，给瞿筱筱送上祝福。
顺便看看有没有什么缺少的设备的，有没有什么地方可以帮上忙。
但计划赶不上变化，合作方突然出现问题，董事长又不在，他不得不先去处理。
今天，一切都解决完毕，总算是可以来民生路看一眼。
思索间，褚明恒掂量掂量手裏的祝贺花篮，顶着其他人好奇的目光，缓缓进入社区大门。
就在他想要朝社区食堂所在位置走去的时候，忽然看到一个熟悉的身影。
“赵助！”
忽然听到有人叫自己，赵旭诧异地看向声音发出的方向。
当看清楚是自家公司的合作伙伴——云涛集团的董助褚明恒，脸上惊讶更深。
同时心中忍不住想：这个民生路社区到底有什么魅力？吸引自家老板来这买房就算了，云涛集团的董助还拎着花篮出现。
难不成这裏有什么我不知道的大人物？
想到这，赵旭忽然像是领会到了什么。
捏紧手裏的合同，冲着褚明恒露出感激的眼神，和心照不宣的笑容。
把褚明恒都看不明白了。
他只是想着和对方是合作伙伴，今后说不定什么时候还会有更深入的合作，打个招呼而已。
怎么看起来像是自己打开了什么了不得的东西？
这样还不算，赵旭走近后，感激地说：
“多谢褚兄提醒！手裏还有事要忙，我先走了。”
“再会。”
褚明恒挥挥手，带着深深地疑惑转身朝食堂的位置走去。
行走间，他怎么都想不懂对方的突然变化，只觉得一头雾水。
最后，他觉得想不懂就想不懂了，如果有什么事，往后肯定会说清楚的。
脚步步子加快，两分钟后就来到了食堂门口。
一眼望过去，最瞩目的就是摆放在一旁的大麦花篮。
见状，褚明恒下意识看了看手裏的花篮，心想：自己挑选的品味还可以吧。
随即，将手裏的花篮摆放在大麦花篮旁边，一个色彩丰富，一个纯真朴实，他满意地点点头。
然后将目光投向对面被五颜六色粉笔涂抹的小黑板，看样子上面写的是今天的午餐供应菜品，以及食堂开放自由出入时间段。
“自由出入？”
褚明恒下意识地疑惑问出声。
没深入思考，就一脚踏入了社区食堂的大门。
剎那间，坐在裏面等候的爷爷奶奶们就像是一盏盏探照灯似的，将褚明恒从上到下仔仔细细打量个遍。
刚刚他靠近大门，并摆上花篮的举动被裏面早早等候的居民们看得一清二楚。
他们小区年轻人少，像褚明恒如此出色的就更少。
所以，当他出现的那一刻，不少人都以为他是瞿筱筱的男朋友。
不然如何解释，瞿筱筱一个小姑娘在他们这破旧的老社区开店，一个亲朋好友都没来祝贺。
加之褚明恒长相、气势皆不俗，在老人们眼裏就是优质的相亲对象。
宋奶奶看到的一剎那，瞬间将自己心中之前的安排通通推翻。
心想：还好自己没有贸然说些什么？不然给年轻人造成误会就不好了。
而且，自己手裏还真没有什么比得上眼前人资质的年轻小伙子。
但被众人用火热目光註视、探查的褚明恒，脑子像是突然被什么重物敲了一下似的。
脑海中瞬间将火热的视线与刚刚小黑板的内容联系在一起。
内心不停的懊恼，觉得还是自己太大意了。
爷爷奶奶们的目光不是谁都能够抗住的，褚明恒强迫自己不要在意，可脚下的步子一顿一顿的，甚至还开始同手同脚起来。
神色惊慌地靠近后厨，想要让瞿筱筱给自己找个位置躲一躲。
此时，等候已久的爷爷奶奶们终于忍不住了，出声喊住。
“诶！小伙子，筱筱正在后厨做饭，估计要待会儿才会出来。”
“每天十一点半开饭，也没几分钟了。你来和我们一起坐着等，对了你和筱筱是什么关系？看起来挺熟的。”
“哎呀！秀梅你真的是眼神不好，一看起来就是一对小年轻。”
“是吗？这小伙子的年龄看起来有点大了，和筱筱不般配。”
……
听着这些话，褚明恒冷汗直流，误会自己和筱筱是情侣就算了，居然还吐槽自己的年龄，他看起来真的有那么老吗？
他下意识地摸摸自己的脸，有点粗糙，看来回去需要做点保养。
意识到自己干了什么蠢事后，立即收回手。
顶着身后一道道来回打量的视线，整个人狼狈不堪，内心在不停地请求筱筱快点从后厨出来。
“咔咔——”
门声响起的一剎那，他就像是终于在水中捞到最后一根救命稻草似的，着急地喊道：
“筱筱！”
“褚大哥！”瞿筱筱惊喜地看向来人，“你怎么来了？”
“你第一次开店营业，作为大哥怎么也要来祝贺一番。”
说着，褚明恒加快步子靠近，从瞿筱筱的手裏夺过推车，问道：
“这些东西要推到哪裏去？”
“就那边两个桌子围起来的地方。”
瞿筱筱手指了指用来摆放汤和米饭的位置。
褚明恒立即推动手裏的推车，分量不轻，忍不住看向身侧瘦弱的瞿筱筱，心疼地说：
“筱筱你辛苦了。”
“也还好，工具多，卖力气的地方少。而且你看看我的肌肉，嗯？”
说着，瞿筱筱笑嘻嘻地抬起胳膊，展示自己的肱二头肌。
她算是知道自己在社区食堂待一年的事，无论如何都是不能转圜的。
所以面对真心关心她的褚明恒，她也不希望对方过多担心。
“那就好。”
显然，褚明恒也想到了其中关键，没有多说什么。
接下来的时间裏，他按照瞿筱筱的安排，穿戴好卫生套装，开始在后厨帮忙。
两个人速度很快，提前五分钟就已经将所有的菜分配装好，摆在窗口内，等待食客的享用。
爷爷奶奶们一看到菜备齐，也不管什么营业时间了，风风火火地快步靠近窗口，准备排队打菜。
见状，瞿筱筱也不敢让他们多站一会儿，立即开始营业。
因为有褚明恒的的加入，瞿筱筱负责刷卡机和爆鱼、蒜蓉菜苔两道菜。
褚明恒则是听从爷爷奶奶的安排，将身前的蒜苔炒肉和番茄炒蛋二选一。
今天一进门，大家就在门口看清楚了午饭的菜肴具体是什么。
可是当亲眼看到主菜是过年时家家户户都少不了的爆鱼时，一群人还是忍不住露出惊喜的表情。
“没想到，居然食堂今天居然爆鱼可以吃！”
“我们家过年的时候做了，吃了好几天，一看到食堂做的，我又馋了。”
“自家做的怎么可能和筱筱的手艺比，要不是限购，我真想一次性买上几份，反正爆鱼凉了之后味道也不差。”
“呵呵。”
听到有人又想要借着排队抢占份额，队尾的人立即齐声表示不满。
同时在内心讚嘆老板提前做的安排，不然自己还能不能吃到爆鱼都是一种问题？
等到队伍安静下来后，瞿筱筱才开口介绍。
“门外的通知大家应该都看到了。套餐必有爆鱼和蒜蓉菜苔，蒜苔炒肉和番茄炒蛋二选一。
好了，开始刷卡吧！”
“滴——”
排在第一位的唐文华迫不及待地刷卡，端着香喷喷的爆鱼和蒜蓉菜苔，往下一个窗口走去。
将窗口内的蒜苔炒肉和番茄炒蛋来回打量，最终还是决定吃这个时节最鲜嫩的蒜苔。
“我给来一碗蒜苔炒肉t。”
“好的。”
闻言，褚明恒立即端起一碗蒜苔炒肉，放到伸出的餐盘上。
紧随其后的林晓慧，看到丈夫要了蒜苔炒肉，脸上不禁露出鄙夷的表情。
她是真的想不懂，明明就是一个事事讲究的知识分子，偏偏爱吃那些口味重的东西。
刚刚看到今天有蒜苔炒肉的时候，她就顿感不妙。
现在看来，她还真是有先见之明，回家后，定叫他把自己裏裏外外洗刷一遍。
沈醉在食物香味中的唐文华，还不知道饭后迎接自己的是什么。
由于昨天的经历，这次他先将餐盘裏的菜摆好，再端着餐盘来到打饭的位置，给自己和妻子一人打上一份米饭和汤。
刚落座，就迎来妻子充满怒火的眼神。
唐文华顿感不妙，一头雾水地问道：
“怎么了？”
“午饭回去，不把嘴从裏到外刷一遍的话，今天你就别想待在家午休。”
此言一出，唐文华的目光瞬间看向身前的蒜苔炒肉。
而后谄媚地笑着对抗妻子充满怒火的眼神，连忙出声保证道：
“那是当然，我肯定会刷干凈的。快吃吧，爆鱼放的时间长了，味道就不好了。”
闻言，林晓慧的视线立即转向桌上的爆鱼，美食当前，其他的都不重要。
把属于自己的饭和汤挪到身前，拿起筷子，准备朝着爆鱼出手。
原本深金黄色的鱼块，经过料汁的浸泡后，鱼肉呈现出引人註目的酱红色，鱼皮则是依旧保持金黄色。
二者紧紧贴在一起迷人眼。
同时不断弥漫开来的香甜滋味，让她再也控制不住进食的欲望，迅速将手裏的筷子靠近爆鱼。
当筷子触碰到爆鱼的时候，坚硬的触感让她心中升起期待感，开始想象这块鱼入口后该有多么酥脆。
可是当鱼块入口后，林晓慧觉得自己的想象力还是太匮乏了。
经过油炸的鱼块，外壳酥脆，一口下去，鱼块立即在口中炸开。
“咔嚓——”
炸开的声音在唇齿间引起震动，那一刻仿佛灵魂也在跟着一起晃动。
与此同时，被爆鱼吸入其中的料汁，也随着鱼块炸开的动作迸溅开来。
溅射的汁水不仅冲刷着口腔，也在冲刷林晓慧对于爆鱼的认知。
她还是第一次吃到如此震撼人心的爆鱼。
刚出锅的爆鱼，入口时还能感受到它温热的触感，外壳焦脆，内裏鲜甜入味，汁水四溢，没有人能够抵抗如此美味。
有那么一瞬间，她忽然觉得自己以前吃的都是什么东西，那叫爆鱼吗？
牙齿加速咀嚼的频率，感受鱼块在口腔中释放的香味。
一块下肚，根本不满足。
林晓慧赶紧夹起下一块补上，只有嘴裏动作不停，她的胃才不会躁动。
就这样不知不觉，一整晚爆鱼被她吃得一干二凈。
看到空荡荡的碗时，整个人怆然若失，浑身上下的细胞还是在叫嚣着进食爆鱼的欲望。
抬眼间，她忽然看到丈夫吃蒜苔炒肉吃得正香，脑海中突然升起一个念头：
自己夹“亿”点点应该不会有什么问题吧？
脑中还在思考从人口夺食的可能性，筷子已经朝着丈夫的碗裏伸去。
“你要干什么！”
但不曾想，她的这个动作直接被唐文华抓住。
唐文华连忙用筷子抵挡住妻子的筷子，一副紧急备战的姿态，看得林晓慧心虚不已。
但是她怎么可能暴露自己的心思，装作好意地说：
“我看你一直吃蒜苔炒肉，以为你不喜欢爆鱼，就帮你解决一点。”
闻言，面对妻子的强词夺理，唐文华真的是气笑了。